浙江电大湖羊高效养殖技术4-0003

湖羊高效养殖技术4-0003
试卷总分：100 测试时间:–
单选题 |多选题 |判断题
1.
对羊痘病羊可用1%的（A）溶液冲洗患处。
高锰酸钾
碘甘油
紫药水
青霉素
2.
羊奶的营养价值高，其奶蛋白主要是（B）和乳清蛋白。
乳蛋白
酪蛋白
氨基酸
乳铁蛋白
3.
（B）是简易衡量羊肉含脂量和多汁性的好办法。
肉色
大理石纹
嫩度
系水力
4.
一根完整的湖羊小肠，自然长度在##米以上。D
5
10
15
20
5.
羊肉大理石纹的白色为肌束间的结缔组织和（C）。
神经
肌腱
脂肪细胞
韧带
6.
日本血吸虫雌雄异体，虫卵在水中孵出毛蚴，侵入（D）体内，经发育为尾蚴，经皮肤或黏膜侵入羊体。
泥螺
田螺
海螺
钉螺
7.
口蹄疫是一种人畜共患的急性、热性、高度接触性传染病，主要侵害（D）。
哺乳动物
禽类
奇蹄兽
偶蹄兽
8.
羊支原体性肺炎是一种高度接触性传染病，主要通过空气、飞沫经##传染。       (  A )
呼吸道
皮肤
消化道
接触
9.
羊肉中的（ACD）含量高，而脂肪、胆固醇和饱和脂肪酸含量低，是现代人们日常保健食品之一。
蛋白质
不饱和脂肪酸
维生素
矿物质
10.
口蹄疫临床特征是患病动物（BC）、蹄部和乳房发生水疱和溃疡。
肠粘膜
口腔黏膜
鼻粘膜
呼吸道黏膜
11.
羊绦虫病是由主要寄生于羊小肠内的（ABD）的成虫引起的一种危害严重的寄生虫病。
莫尼茨绦虫
曲子宫绦虫
猪肉绦虫
无卵黄腺绦虫
12.
羊链球菌病常呈地方流行性或散发，多发于（AD）季节。
冬
秋
夏
春
13.
下列属于湖羊肉质评定指标的（ABC）。
肉色
大理石纹
膻味
肉骨比
14.
下列哪些疾病是人畜共患的。（BC）
羊快疫
布鲁氏菌病
口蹄疫
羊水肿病
15.
羔羊肉瘦肉率低、高脂肪、肉质细嫩、膻味轻、味道鲜美、易消化，深受现代消费者的欢迎。×
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16.
羊链球菌病主要通过呼吸道和消化道传播，病死羊的肉、骨、皮、毛等也可散播病原。√
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17.
每年定期对羊群进行药浴，可取得对羊螨病预防和治疗的双重效果。√
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18.
羊肠衣的制作原料不仅是小肠，而且还可以是盲肠和大肠。×
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19.
破伤风特征是患病羊全身肌肉发生强直性痉挛，常呈“角弓反张”。×
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20.
剥取的羔羊皮经钉皮后可在太阳下晒干。×
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