一、选择题(每小题2分，共30分)
- 由于固氮微生物的固氮作用使大气中的氮气转化为（ C ）。
A、NO3– B、NO2– C、NH3 D、 NH4╉
- 以下不同类群的微生物中，非细胞形态的微生物是（ D ）。
A、放线菌
B、细菌
C、霉菌
D、病毒
- 硝化细菌属于（ C ）型的微生物。
A、光能自养
B、光能异养 C、化能自养 D、化能异养
- 微生物分批培养过程中代谢活性最旺盛的时期是（ D ）。
A、延缓期 B、衰老期 C、稳定期 D、对数生长期
5.
放线菌具吸收营养和排泄代谢产物功能的菌丝是（A ）。
A．基内菌丝 B．气生菌丝
C．孢子丝 D．孢子
- 用30～80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于（ A ）环境中,引起质壁分离而死亡
A、高渗压 B、低渗压 C、等渗压 D、中渗压
- 下列耐热能力最强的是（ D ）。
A、营养细胞 B、菌丝 C、孢子 D、芽孢
- 碳源和能源来自同一有机物的是( D )。
A、光能自养型 B、化能自养型 C、光能异养型
D、化能异养型
- 微生物分批培养过程中代谢活性最旺盛的时期是（D ）。
A、延缓期 B、衰老期 C、稳定期
D、对数生长期
- 细菌是一类以（B ）方式繁殖的原核微生物。
A、出芽
B、二等分裂
C、产生孢子
D、有性生殖
- 芽孢是某些细菌的（ B ）。
A、繁殖体
B、休眠体
C、营养细胞
D、原生质体
- 生活在pH5~8. 5范围的那些微生物称为（ C ）。
A、嗜热微生物 B、嗜温微生物 C、嗜中性菌 D、极端微生物
- 下列物质属于生长因子的是（ D ）
A、葡萄糖 B、蛋白胨 C、NaCl D、维生素
14.
反硝化作用（A ） 。
A、是将硝酸根还原为氮气的过程 B、是反硝细菌和硝化细菌共同完成的
C、在有氧无氧条件下都可发生 D、可在废水处理的曝气池阶段发生
- 沼气发酵的主要产物是（ A ）。
A、CO2 B、NH3 C、H2S D、CH4
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二、填空题(每小题3分，共15分)
1．酵母菌通常采用 出芽生殖 方式进行无性生殖。
2.革兰氏阳性菌细胞壁较厚，其组分比较均一，主要是由 肽聚糖 及一定数量的
磷壁酸 组成。
3.病毒繁殖主要步骤可以分为 吸附 、 侵入 、
生物合成
、 装配 。
4.把经紫外线照射后的微生物立即暴露于可见光下时，可明显降低其 DNA突变的现象，称为 光复合作用 。
- 积磷菌在 厌氧 条件下分解体内的聚磷以获得能量，在 好氧 条件下过量吸收环境中的磷，将能量储存在高能磷酸键中。
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三、名词解释题(每小题5分，共25分)
- 水体富营养化:富营养化是指大量的氮、磷等营养元素进入水体,使水中的藻类等浮游生物大量繁殖,从而破坏水体的生态平衡的现象。
2.生长因子:是一类需要量极少而对微生物代谢具有及其重要作用的有机化合物的总称,包括维生素、氨基酸以及嘌呤和嘧啶碱基等。
3.连续培养:在培养器中不断补充新鲜营养物质,并不断排出部分培养物(包括菌体和代谢产物),以保持长时间生长状态的一种培养方式。主要有恒浊培养和恒化培养。
- 驯化:驯化是定向选育微生物的方法与过程,它通过人工措施使微生物逐步适应某特定条件,最后获得具有较高耐受力和代谢活性的菌株。
5.基因:基因是具有特定核苷酸序列的核酸片段,是生物体具有自主复制能力的最小遗传功能单位。
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四、问答题(每小题15分，共30分)
- 试以能源为主、碳源为辅对微生物的营养类型进行分类,并具体说明每种类型的特点。
按照能源和碳源的不同,微生物的营养类型可以分为:光能自养型、光能异养型、化能自养型、化能异养型。
光能自养型:能源来自于光,利用二氧化碳或者碳酸盐作为碳源,以水或还原态无
机物作为供氢体通话二氧化碳。藻类、蓝细菌和大多数光合细菌属于这一类。
光能异养型:能源来自于光,利用简单有机物为供氢体来同化二氧化碳。紫色非硫细菌属于这一类。
化能自养型:能源来自还原无机化合物所产生的化学能,碳源是二氧化碳或碳酸盐,可在完全是无机物的环境中生长。硝化细菌、硫化细菌、铁细菌、氢细菌都属于这一类。
化能异养型:以有机物为能源和碳源。包括绝大多数的细菌和放线菌,几乎全部的真菌和原生动物。
- 什么是活性污泥?简述活性污泥在污水处理中的作用。
活性污泥是指由细菌、原生动物等微生物与悬浮物质、胶体物质混杂在一起形成的絮状体,具有很强的吸附、分解有机物能力的充满微生物的污泥。
活性污泥法是处理城市生活污水最广泛使用的方法。它能从污水中去除溶解的和胶体的可生物降解有机物以及能被活性污泥吸附的悬浮固体和其他一些物质。无机盐类(磷和氮的化合物)也能部分的被去除。类似城市生活污水的工业废水也可用活性污泥处理。
