第一章 单元测试
1、单选题：
据研究，世界上由吸烟引起的癌症占
选项：
A:30%
B:5%
C:10%
D:20%
E:35%
答案: 【30%】
2、单选题：
体内乙醇含量达到多少ml时会导致生理功能失调，精神失控？
选项：
A:10~20
B:100~200
C:20~30
D:30~50
E:50~100
答案: 【50~100】
3、单选题：
下列哪项最符合世界卫生组织（WHO）对健康的定义：
选项：
A:能吃能睡无大病
B:身体上、精神上的完满状态，以及良好的适应力
C:不胖不瘦，身体强壮
D:不生病，不虚弱
E:心理健康
答案: 【身体上、精神上的完满状态，以及良好的适应力】
4、单选题：
亚健康状态的人约占总人口的：
选项：
A:20%
B:75%
C:40%
D:60%
E:5%
答案: 【75%】
5、单选题：
2008年我国城市疾病死亡率排首位的疾病是：
选项：
A:脑血管疾病
B:恶性肿瘤
C:呼吸系统疾病
D:急性传染病
E:心血管疾病
答案: 【恶性肿瘤】
6、多选题：
危害健康行为的特点
选项：
A:后天形成的习惯
B:长期稳定的习惯
C:先天的
D:对个人和（或）他人的健康有明显的危害
E:具短期性
答案: 【后天形成的习惯;长期稳定的习惯 ;对个人和（或）他人的健康有明显的危害】
7、多选题：
危害健康的习惯性行为包括
选项：
A:饮食偏好
B:大量饮酒
C:喜静不喜动
D:少量吸烟
E:少量饮酒
答案: 【饮食偏好;大量饮酒;喜静不喜动 ;少量吸烟】
8、多选题：
日常生活中促进健康的行为包括
选项：
A:积极的休息
B:积极锻炼
C:适量睡眠
D:平衡膳食
E:合理营养
答案: 【积极的休息;积极锻炼;适量睡眠;平衡膳食 ;合理营养】
9、多选题：
吸烟是许多疾病的主要危害因子
选项：
A:脑血管病
B:慢性呼吸系统疾病
C:恶性肿瘤
D:冠心病
E:心血管病
答案: 【脑血管病;慢性呼吸系统疾病;恶性肿瘤;冠心病;心血管病】
10、多选题：
健康四大基石包括
选项：
A:合理膳食
B:适量运动
C:戒烟限酒
D:心理平衡
E:劳逸结合
答案: 【合理膳食;适量运动;戒烟限酒;心理平衡】
第二章 单元测试
1、单选题：
世界上只有一种东西天生就是给人吃的，营养最全面：
选项：
A:鸡蛋
B:米饭
C:苹果
D:水
E:母乳
答案: 【母乳】
2、单选题：
哪种营养素是体内氨的唯一来源？
选项：
A:脂类
B:蛋白质
C:糖类
D:维生素
E:膳食纤维
答案: 【蛋白质】
3、单选题：
血糖是指血液中的
选项：
A:多糖
B:蔗糖
C:葡萄糖
D:麦芽糖
E:果糖
答案: 【葡萄糖】
4、单选题：
体内主要的贮能物质是
选项：
A:糖类
B:脂类
C:维生素
D:蛋白质
E:水
答案: 【脂类】
5、单选题：
缺乏时导致食欲减退、性成熟障碍等症状的是
选项：
A:钠
B:铜
C:铁
D:钾
E:锌
答案: 【锌】
6、多选题：
三大营养物质通常是指
选项：
A:微量元素
B:糖类
C:脂类
D:维生素
E:蛋白质
答案: 【糖类 ;脂类;蛋白质】
7、多选题：
属于必需氨基酸的是
选项：
A:组氨酸
B:色氨酸
C:亮氨酸
D:丝氨酸
E:赖氨酸
答案: 【色氨酸;亮氨酸;赖氨酸】
8、多选题：
人体所需的碳水化合物主要来自
选项：
A:水果
B:薯类
C:蔬菜
D:豆类
E:谷类
答案: 【薯类;谷类 】
9、多选题：
属于体内微量元素的是
选项：
A:碘
B:钠
C:铜
D:铁
E:钾
答案: 【碘;铜 ;铁】
10、多选题：
关于维生素A，下列说法正确的是
选项：
A:是第一个发现并正式命名的维生素
B:缺乏时可导致坏血病
C:过量摄入会中毒
D:胡萝卜、鱼肝油中含量较多
E:缺乏时可导致夜盲症
答案: 【是第一个发现并正式命名的维生素;过量摄入会中毒;胡萝卜、鱼肝油中含量较多;缺乏时可导致夜盲症 】
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