1.具有低烧、多汗、夜惊、磨牙症状表现的儿童可能患了D. 蛔虫病
2.A. 0至6岁
3.因误食或因储存、烹调不当而含有天然有毒成分的动、植物所引起的中毒，称为D. 有毒动、植物性食物中毒
4.关于保育的叙述错误的是D. 保育是保健的一般延伸
5.为了延长食物可供食用的期限，托幼机构食堂对食物采取各种加工措施，其中食物贮存的处理措施不包括B. 降低或增加温度
6.属于呼吸系统疾病的有A. 哮喘
7.人的一生中，生理和心理发展最迅速的时期是A. 婴儿期
8.婴幼儿体内水分相对比成人多，水代谢旺盛，每天摄入及排出的水量占体内总液量的D. 二分之一
9.不属于婴儿添加辅食目的的是A. 促进生长发育
10.与人的正常视觉有密切关系的维生素是A. 维生素A
二、名词解释（每小题4分，共20分）（总分20.00）
1.生长发育形态指标（4.00分）
答：
答：是指身体及其各部分在形态上可以测出的各种量度。
2.遗尿症（4.00分）
答：
答：俗称尿床，是指3岁以后的小儿在睡眠中经常出现不自主地排尿。可发生于夜间或白天，但多发生于夜间，又称夜尿症。
3.生长发育（4.00分）
答：
答：生长是指整个身体和器官可以用度量衡测量出来的变化；发育是指细胞、组织、器官和系统功能的成熟。生长发育包含机体质和量两方面发育过程的动态变化。
4.微量营养素（4.00分）
答：
答：人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少，故称为微量营养素。
5.保育（4.00分）
答：
答：广义的保育就是教育，在一定的社会环境下进行的促使婴幼儿的个体社会化和社会的个性化的实践活动。狭义的保育是指对婴幼儿身心的保护和养育，即为其提供适宜环境，以促进健康发展，提高生存能力。
三、简答题（每小题10分，共30分）（总分30.00）
1.简述婴幼儿生长发育的评价方法。（10.00分）
答：
答：（1）等级评价法：常用的评价指标是身高和体重（2）指数评价法：常用的评价指标是身高体重指数、身高胸围指数、身高坐高指数、Kaup指数（3）生长发育监测图法：将同性别各年龄组婴幼儿的某一项指标（身高或体重）的主要百分位值或离均值差值绘成曲线即为生长发育监测图，分为男童和女童两种。（4）粗略的评价方法：主要评价指标有按体重或身高增长的速度来计算、按体重身高增长的倍数来计算或按公式来计算三种（5）综合评价法：常用的评价指标是年龄比身高、年龄比体重、身高比体重这三个尺度来综合评价婴幼儿的生长发育情况
2.简述铁的食物来源。（10.00分）
答：
答：铁的食物来源：牛肾、鱼子酱、鸡内脏、可可粉、鱼粉、肝脏、土豆、菊花、甘草、香椿、苋菜、黄豆粉、麦糠和小麦黄豆混合粉；牛肉、红糖、蛤肉、干果、蛋黄、猪、精白米和羊肾脏；笋、豆类、鸡、强化面包、鱼、羊肉、扁豆、花生、豌豆、香肠、午餐肉、菠菜和全蛋。
3.如何对普通班级中的多动症儿童进行护理？（10.00分）
答：
答：（1）根据发病诱因，注意提供食物。（2）给予爱和鼓励。（3）鼓励自我控制。（4）改善环境
四、案例分析题（共20分）（总分20.00）
1.小小是一名四岁的小女孩，自小班入园后，她很安静，从不吵闹，从不多说一句话，从不主动与小朋友交往，喜欢自己一个人静静地坐着，看着小朋友玩。她不用老师过多的操心，真是一个“乖孩子”。 别的孩子都争先恐后地挤到我面前，大声嚷着“老师，我要，我要汽车”“我要积木”……唯独她安静地坐在位置上，眼巴巴地看着老师。“你要玩玩具吗？”“要”她轻轻地说。“你想玩什么？”无语，她用手指了指娃娃。她平时沉默寡言，不能用流畅的语言与别人交流，对话通常是被动的一问一答或不答，其行为表现为明显的交往退缩。 请结合所学知识分析小小的心理发展特点，并提出保育方式方法。（20.00分）
答：
答：退缩行为是幼儿的一种消极性社会适应表现，它的基本特征是幼儿对自己缺乏自信，行为常有退缩表现。如果不及时帮助幼儿消除这种行为，久而久之，会影响幼儿的人格健康，导致幼儿一生的心理障碍，使幼儿产生自卑感，甚至形成孤僻、冷漠、懦弱、多愁等不良性格，直接影响他的人生历程。因此，我们千万不能忽视这些“乖孩子”，应及早觉察幼儿的退缩行为，并通过有目的、有计划的教育影响，以幼儿克服退缩行为和心理障碍，树立自信心、形成健康、积极向上的人生态度。增强孩子的自信心，使孩子与小朋友产生了认同感，在交往中不再退缩了。现实生活中有一些孩子表面看来好像很听话，是个“乖孩子”，但情感淡薄、性格脆弱、意志薄弱存在着一些心理问题，应引起教师和家长的关注。幼儿期是幼儿身心迅速发展的时期，也是个性形成的时期。应抓紧这个关键期，培养幼儿良好的人格特征。在幼儿园对幼儿实施心理保育的同时，还特别要注意与家长的密切配合，指导家长了解和掌握家庭心理健康的知识，消除产生心理健康的隐患，实行早期干预、治疗，促进幼儿身心和谐发展。 （可用自己的语言答清要点，如能进行扩展并言之成理，可适当增加5分）
