试卷代号：1313 座位号
国家开放大学2020年春季学期期末统 一考试
学前儿童卫生与保健 试题
2020年7月
一、单项选择题(在各题的备选答案中，只有一项是正确的，请将正确
答案的序号，填写在括号内。每小题3分，共36分)
1. 人体的组成，按从小到大的顺序排列正确的是( )。
A. 细胞 器 官 组 织 系统 B. 系统 组 织 器官 细胞
C. 细胞 组 织 器官 系统 D. 组 织 细胞 器 官 系统
2. 用口呼吸( )。
A. 利于健康 B. 无所谓
C. 不利于健康 D. 有助于生长发育
3. 儿童与周围环境取得平衡和协调的基本心理条件是( )。
A. 正常的智力水平 B. 健康的情绪
C. 和谐的人际关系 D. 良好的性格特征
4.佝偻病为三岁以下儿童的常见病，是缺乏( )所致。
A. 蛋白质 B. 维 生 素 C
C. 维 生 素 D D. 维 生 素 E
5.3-6岁学前儿童每日膳食中碳水化合物提供的热量，应占总热量的( )。
A.12— 14% B.25-30%
C.35—50% D.50%-55%
6. 下列说法中，正确的是( )。
A. 儿童年龄越小，动力定型越不容易形成
B. 心理状况尤其是情绪变化对学前儿童大脑工作能力的发挥影响不大
C. 睡眠是大脑皮层始动调节的过程
D. 学前儿童大脑皮层优势兴奋灶的形成与其对活动的兴趣有关
7. 在学前儿童体育锻炼中，应重视( )素质的练习。
A. 耐力 B. 速度
C. 协调性 D. 力 量
8. 下列有关儿童护理的说法中，错误的是( )。
A. 水剂药物，应将药液摇匀后再喂服
B. 儿童涂擦皮肤用药之前，应将患处皮肤用温水洗净
C. 滴眼药时，应将药水滴在黑眼球上
D. 滴耳药应让儿童侧卧，药液滴入耳孔中央
9. 对污染的空气进行消毒首选是( )。
A. 通风消毒法 B. 过滤消毒法
C. 紫外线消毒法 D. 化学消毒法
10. 下列传染病中除了( )之外都会出现皮疹。
A. 水 痘 B. 手足口病
C. 猩红热 D. 腮腺炎
11. 下列急救措施中，正确的做法是( )。
A. 一旦发现小儿将异物塞入一侧鼻孔，成人应用手指帮助其挖出
B. 大面积烧伤的学前儿童若清醒，则会要水喝，此时只能给其喝温热的盐水而不能喝淡水
C. 如果玻璃刺入幼儿身体，应立即拔出后送医，防止受伤严重
D. 患儿有伤口出血时，应先固定，再止血和清洗创面
12. 发生因摔倒而引起的扭伤后，适宜采用( )。
A. 冷敷 B. 热 敷
C. 包扎 D. 温水浸泡
二、简答题(简要回答下列各题，每小题8分，共24分)
13. 如何理解“儿童生长发育包括生理、心理两个方面”?
14. 利用冷敷法对患儿进行物理降温应当怎样操作?
15. 简述幼儿园玩具的卫生要求。
三、分析应用题(对下列实践中的具体问题或事件进行简单分析或说明，每小题10分，共20分)
16.A. 家长为孩子准备早点，主要是肉类、绿叶蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶。
B. 家长为孩子准备早点，主要是鸡蛋、牛奶、馒头和小米粥。请试分析A和B家长两类早餐营养素搭配，哪种搭配更合理?为什么?
17. 下图为器官生长发育曲线，请分析它反映了学前儿童生长发育哪些特点?
四、论述题(下列两个题目只选做一道，共20分，多做不加分，如果两 题均作答，只计第18题)
18. 学前儿童神经系统有什么特点?举例说明应如何做好学前儿童神经系统的卫生保健工作?
19. 举例说明幼儿园一 日生活环节中，进餐环节应当遵循哪些卫生要求?
试卷代号：13 13
国家开放大学2020年春季学期期末统 一 考试
学前儿童卫生与保健 试题答案及评分标准
(供参考)
2020年7月
一、单项选择题(在各题的备选答案中，只有一项是正确的，请将正确答案的序号，填写在题中 的括号内。每小题3分，共36分)
1.C 2.C 3.A 4.C 5.D
6.D 7.C 8.C 9.A 10.D
11.B 12.A
二、简答题(简要回答下列各题，每小题8分，共24分)
13. 如何理解“儿童生长发育包括生理、心理两个方面”?
(1)学前儿童的生长发育既包括了生理的发育，又包含了心理的发展。(2分)
(2)身体各器官、系统的发育，尤其是神经系统的发育，为其心理的发展奠定了结构的基
础。(3分)
(3)心理的正常发展，保证和促进了学前儿童身体的正常发育。(3分)
14. 利用冷敷法对患儿进行物理降温应当怎样操作?
(1)将小毛巾折成数层，放在冷水中浸湿，拧成半干，放在患儿前额，每5-10分钟更换一
次。(3分)
(2)最好有两块毛巾轮流使用，水温保持在18-25℃之间(3分)
(3)同时还可在腋、肘、膝窝和腹股沟等大血管处同时使用冷敷。(2分)
15. 简述幼儿园玩具的卫生要求。(每个要点2分)
(1)结实耐用；(2)不含有毒物质；(3)容易清洗与消毒；(4)安全可靠。
三、分析应用题(对下列实践中的具体问题或事件进行简单分析或说明，每小题10分，共20
分)
16.A. 家长为孩子准备早点，主要是肉类、绿叶蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶。 B. 家长为孩子准备早点，主要是鸡蛋、牛奶、馒头和小米粥。
请试分析A和B家长两类早餐营养素搭配，哪种搭配更合理?为什么?
(1)A家长：肉类主要含有脂肪、蛋白质、铁、锌等；绿叶蔬菜和水果主要含有维生素、铁等； 鸡蛋、牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪等(3分)。
(2)B家长：馒头和小米粥含有丰富的碳水化合物。(3分)
(3)相比而言，B家长的搭配更合理，因为A家长的食谱中缺乏碳水化合物，热量不足，会 导致体内蛋白质消耗增加，体重减轻，营养不良(4分)。
17.下图为器官生长发育曲线，请分析它反映了学前儿童生长发育哪些特点?(每一个要 点2.5分)
(1)淋巴系统在学前期持续快速发育。
(2)神经系统最早开始发育。
(3)在0-1岁有生长高峰期。
(4)生殖系统在学前期发育极其缓慢。
四、论述题(下列两个题目只选做一道，共20分，多做不加分，如果两题均作答，只计第18题)
18. 学前儿童神经系统有什么特点?举例说明应如何做好学前儿童神经系统的卫生保健 工作?
特点：(每个要点1分)
快速发育；脑的可塑性强；需氧量大；对糖的依赖强；易兴奋、易疲劳。
卫生保健工作：
(1)提供丰富的营养，保证大脑的发育(2分)。学前儿童的脑正处于旺盛发育时期，需要 丰富的优质蛋白质、磷脂等营养物质。学前儿童的每餐膳食中，应包含一定量的粮谷类或根茎 类食物。(举例2分)
(2)保证充足、高质量的睡眠。(2分)正在生长发育中的学前儿童的神经系统发育不完 善，因而需要较长时间的睡眠，年龄越小，需要的睡眠时间越长。(举例1分)
(3)制定合理的生活作息制度(2分)。年龄越小，机体的可塑性越大，就越容易建立稳固 的动力定型。幼儿园对学前儿童的一 日生活进行规范的组织和安排，使其生活规律化、程序 化，以形成良好的生活习惯。(举例2分)
(4)注重学前儿童左右脑的平衡发展，重视右脑开发(2分)。高度重视如何在学前期充分 利用两个半球的特点，发挥整个大脑的整体功能，特别是右半球的潜力，开发右脑，应多提倡对 学前儿童开展图形及绘画训练。(举例2分)
19. 举例说明幼儿园一 日生活环节中，进餐环节应当遵循哪些卫生要求?
(1)进餐应严格按照规定的时间和地点来进行做到一 日三次正餐，上下午各加点心一次， 考虑个体差异。(3分)
(2)进餐还应保证幼儿有足够的时间来进餐，时间控制在30-45分钟之间。时间太短，可 能无法充分咀嚼，不利于消化吸收；时间太长，饭菜会变凉，既不利于消化也不利于良好饮食习 惯的建立。(4分)
(3)进餐前：餐桌应该进行消毒，教师在分取饭菜前洗手，并规范幼儿餐前的洗手环节，餐 前可安排进行安静的游戏。注意盛饭技巧等。(2分，能结合实际举例加3分)
进餐中：创造和谐的进餐环境，让幼儿情绪愉快，不处理问题，不引起哭泣。(2分，能结合 实际举例加3分)
进餐后：教师要提醒和指导幼儿饭后用正确的方法擦嘴、收拾餐具和漱口。餐后还应组织 幼儿进行10-15分钟自由散步，而不是马上进行午睡。(3分)
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