微信小程序摘 要
伴随着社会的进步，人们的生活水平的提升，以及人们的消费观念的变化，再结合我国对食物的监管，新鲜食物的品质与安全已经成为了人们普遍关心的问题。高质量的新鲜食物配送是维持资源的原始利用价值，减少配送运营成本，提高经济效益的重要手段。在生鲜食物企业运营过程中，物流运输是至关重要的一环，也是保证产品品质和品质的核心。
以苏州肉联帮生鲜物流公司的鲜肉物流配送为例，通过对苏州肉联帮生鲜物流公司配送管理情况的调查和分析，指出了公司在鲜肉物流配送方面所面临的主要问题，如配送中心车辆调度不当，鲜肉拣选作业粗糙，导致货损货差，冷链配送车辆配置不完善，配送中心分拣储存作业分区不合理，出库作业作业效能低下等，为此，我们采取了以下几点的应对策略：合理调度车辆，避免资源浪费，规范拣选作业，强化拣选作业管理，优化和完善物流配送设施，合理规划配送中心分拣储存作业区域，合理规划出库作业流程，提高配送作业的工作效能，提高配送工人的作业规范，减少物流配送费用，推进公司健康发展。
关键词：生鲜产品；物流配送；冷链物流
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