摘 要
伴随着时代的发展，人们生活水平的提高，群众的消费观念和需求也发生了改变。我们中国以茶闻名，随着社会进步和发展，咖啡的流入，越来越多的人喜欢喝咖啡。咖啡也跟茶一样存在于人们的生活中。现在不管是在家里还是上班或者休闲社交的情况下，越来越多的人开始喝咖啡。同时很多咖啡厅也出现在中国各地咖啡厅现在已经成为人们日常生活中较为重要的场所，不管是休闲放松还是商务交谈，所以咖啡厅的设计格外重要。在设计风格上要舒适放松，服务要让顾客觉得温暖贴心，让顾客有像在家一般的舒适体验的同时，更能带来丰厚的收益。
对于咖啡厅的设计要恰当的表达咖啡厅的风格，有准确概念就有了一定的方向。咖啡厅的设计既要明确的体现咖啡厅所属的风格，也要在设计上用心和精简，太过复杂附加效果可能会适得其反。在咖啡厅的设计上要选择最能突出咖啡厅特点的设计元素，这样对咖啡厅将来的发展才会产生有效的作用。
新概念咖啡厅的设计风格并不是普通意义上的中西融合，其意义也并不局限于设计形式和风格，是从人的心灵感受通过餐饮业的传播及具重要意义。综合以上所说，设计一个新概念的区别于普通咖啡厅的内部形象设计才是关键内容，在室内设计的过程中也可以进行一定的参考，最后设计一个有文化又有内涵的新概念咖啡馆。
关键词：新概念； 咖啡厅； 纯享； 色系；
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