江苏开放大学行政管理（专科）浅谈宿迁市食品安全管理存在的问题及对策

内容摘要

在食品安全领域，我国近年来遭遇了一系列重大事件，如三鹿三聚氰胺奶粉事件、“劣质肉松”“染色馒头”“非洲猪瘟馅水饺”等，这些事件不仅触动了公众的神经，也凸显了食品安全监管的紧迫性和重要性。在此背景下，政府决策对工商局、食药监、质监局进行合并改革，以期提升基层食品安全监管的效能。然而，改革后的实际监管效果、资源配置、存在的问题等议题，均亟待深入研究。本研究以宿迁市食品安全监管为具体案例，以信息不对称理论和公共产品理论为理论基石，结合作者在基层市场监督管理局的实际工作经验，通过行业调研、问卷调查等方式，收集了大量一手数据。同时，也积极采纳了其他食品监管一线人员的反馈意见。通过对这些数据的综合分析，本研究详细阐述了机构合并后宿迁市基层食品安全监管的实施现状，深入剖析了存在的问题和不足，并针对性地提出了改进建议与策略。

关键词：宿迁市；食品安全；食品安全监管

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