江苏开放大学大数据与会计专关于‌连云港华美达广场酒店2023年度成本控制管理的调查报告

目 录

一、公司概况 1
二、调查内容 2
（一）酒店餐饮部2023年运营成本管理情况 2
（二）酒店客房部2023年主要成本管理情况 3
三、调查结果 3
（一）成本控制机构协调不合理 3
（二）信息化水平制约成本降低 4
（三）缺乏成本约束和激励机制 4
（四）内部成本控制制度不完善 4
四、调查的建议及体会 4
（一）合理设置酒店成本控制机构 4
（二）重视信息技术提高酒店竞争力 5
（三）建立并有效运用激励竞争机制 6
（四）建立和健全酒店的成本控制制度 6
参考文献 7

关于‌连云港华美达广场酒店2023年度成本控制管理的调查报告

本次调查的目的和意义在于通过对‌连云港华美达广场酒店2023年度的成本控制现状进行调查。对目前‌连云港华美达广场酒店成本控制的存在中问题进行分析，并针对性的提出了合理设置酒店成本控制机构；重视信息技术提高酒店竞争力；建立并有效运用激励竞争机制；建立和健全酒店的成本控制制度等措施。目前环境下酒店行业市场竞争日趋激烈，酒店高利润时代已经一去不复返，整体陷入了低利润境地。要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，不被社会淘汰，酒店企业必须重新审视自己，冷静思考。而酒店企业要想有良好的竞争优势，必须要成本领先，这就要求酒店企业必须进行成本控制，做好成本管理。通过本次调查报，希望对酒店成本控制有一定借鉴和现实指导意义。

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