江苏开放大学连锁经营与管理专科连锁店便利店加盟存在的问题与对策——以美宜佳为例

内容摘要

在我国便利店行业连锁化、品牌化发展趋势下，加盟模式成为品牌扩张的核心路径，美宜佳作为行业头部品牌，其3.2万家加盟门店的规模优势显著，但也暴露出系列运营问题。本文以美宜佳为研究对象，结合连锁经营、特许经营与供应链管理理论，通过数据分析与案例剖析，系统梳理其加盟模式现状，识别出加盟门店商品管理失衡（滞销率12%、畅销品缺货率8-10%）、总部管控力度不足（运营标准符合率仅62%）、盈利水平分化显著（一线城市与三四线城市单店年均净利润差距达3.6倍）、供应链协同效率低（平均配送时效28小时、采购成本高于行业7个百分点）四大核心问题。

深入剖析发现，问题成因包括总部商品规划与门店需求脱节、加盟管理体系不完善与监督机制缺位、区域市场差异未适配与门店运营能力不均、供应链布局不合理与信息共享机制缺失。针对上述问题，本文提出重构“总部规划+门店反馈”的商品管理体系、健全“监督+考核+激励”的门店管控体系、实施区域差异化运营与加盟商赋能策略、优化供应链布局与搭建四方信息共享平台四大对策。

 

关键词：连锁便利店；加盟模式；美宜佳

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