实验说明
基于快消品行业的供应商管理，学生针对不同物料进行供应商的评估、分类、选择、合作与绩效管理，目的是提高供应商准时到货率、提高物料质量并降低成本。
实验研究内容与目的
实验设定了一个快消企业在市场运营作为背景，学生通过模拟采购总监岗位角色体验企业供应商管理全过程。通过对供应商管理全过程的体验、认知和实践了解企业供应商管理的多种模式、基本方法论，并运用所学供应商管理方法进行实操训练，让学生更理解相关知识在实践中的运用。
（1）理解采购及供应商管理职能价值
（2）认知实际企业供应商管理过程
（3）掌握供应商管理方法
实验知识点
1、供应商管理的目的
建立起一个稳定可靠的供应商队伍，并为企业生产提供可靠的物料供应
2、供应商管理的目标
获得符合企业质量和数量要求的产品或服务
以最低的成本获得产品或服务
确保供应商提供最优的服务和及时的送货
发展和维持良好的供应商关系
开发潜在的供应商
3、理解供应商管理的对各部门的影响
影响企业正常的研发、生产效率，影响企业的销售与交付，影响企业的销售业绩与成本，进一步影响企业的利润与信誉
4、供应商管理方法论
学习供应商管理方法论。针对供应商进行分级分类、建立供应商评估体系、并最终筛选确定选择供应商，对供应商提出绩效管理指标并进行深度合作。
5、单供应商模式与多供应商模式
单供应商模式下公司采购集中，需求量大，有利于成为供应商重点客户，议价能力强，响应及时，供货水平高，有利于降低供应管理成本；但同时过度依靠单一供应商，抗风险能力较弱。多供应商模式下，公司采购分散，有利于引进竞争，降低成本，同时抗风险能力较多；但由于采购分散，议价能力较弱、供应商效应较慢，难以形成长期稳定的合作，产品质量较难控制，供应商管理成本高。
6、供应商评估的维度
供应商财务状况、质量体系、生产管理和物料管理体系、准时到货率。
7、供应商管理指标体系
质量指标：百万次品率+质量成本
成本指标：降价指标，采购单价差+降价总量+采购回馈（批量采购折扣）
准时到货率：服务水平、有货率
服务指标：服务价值。是否有设计能力，需求响应速度，是否愿意根据需求变动而变化，可以赶工，赶工费合理
技术指标：供应商技术水平
资产管理：VMI模式，更长应付账期，信息共享
员工与流程
三、实验流程
1：课前
（1）老师首先需要把授课班级创建出来，导入班级中对应学生的名单；
（2）开始实验后需要进行实验设置，选择授课班级以及本次授课需要的数据，系统内置多套对应不同知识点和不同难度的数据，供老师选择。
2：课中
（1）正式授课时，老师可以使用系统内置的规则和知识点课件进行讲解，让学生明白基本规则后再开始实验；
（2）学生进入实验，熟悉整个公司的环境；通过与采购人员对话，获得当前的供应商报价情况、当前需要采购的产品及数量、历史采购信息；询问不同部门对于供应商的要求，找到核心供应商，对供应商进行分类分级、评估，选择合适的供应商进行签约合作采购产品，并进行进一步的管理与整合集成；
（3）学生实验过程中， 教师可以在系统内实时监控学生实验进度，对整体授课节奏进行把控；
（4）实验完成后，系统会计算最终的采购情况，给出实验结果以及详细的数据说明，包括需求满足情况、质量达标情况，采购成本，财务部、生产部、研发部、销售部等其他部门满意度。老师可以通过系统内置的分析图表对全班实验情况进行整体分析和讲解。
3：课后
（1）课后老师可以在系统的实验报告管理中查看所有的授课记录，所有学生的实验数据和整体分析数据都可以进行还原查看；
（2）老师还可以查看每个学生的实验记录，对学生实验进行打分评价。
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