单选题(共15题,共30分)
开始说明：
结束说明：
1.(2分)
薄荷收取薄荷油的最佳收获期是（ C）。
A、苗期
B、分枝期
C、现蕾开花期
D、种子成熟期
2.(2分)
下列特用作物中，属于香料作物的是（ D）。
A、甘草
B、黄芪
C、茶叶
D、胡椒
3.(2分)
胡椒幼树整形修剪的主要任务是（ A）。
A、培养强健树体骨架，保持合理树形
B、扩大树冠，增多结果枝
C、稳定树势，保持旺盛生长
D、维持树势平衡，调整各部分从属关系
4.(2分)
下列特用作物中，属于一年生草本植物的是（B ）。
A、茉莉
B、紫苏
C、啤酒花
D、薄荷
5.(2分)
割芽是啤酒花的重要管理措施，割芽的方法是（A ）。
A、将母根茎上的芽眼割去，芽根割净，保留营养根
B、将母根茎上的芽眼割去，保留芽根和营养根
C、将母根茎上的芽眼和芽根全部割去，保留营养根
D、将母根茎上的芽眼、芽根和营养根全部割去
6.(2分)
一般情况下，花椒幼树和老龄树的整形修剪时间以（ C）为好。
A、春季
B、夏季
C、秋季
D、冬季
7.(2分)
紫苏通常划归为（ C）。
A、油料作物
B、嗜好作物
C、药用作物
8.（2分）
下列特种作物中，属于多年生宿根蔓生攀缘植物的是（D）。
A、紫苏
B、胡椒
C、花椒
D、啤酒花
9.（2分）
发芽率最高的八角种子是从（B）中取得的。
A、春果
B、秋果
C、夏果
D、冬果
10.(2分）
在下列特用作物中，属于多年生藤本植物的是（A）。
A、胡椒
B、花椒
C、啤酒花
D、茉莉
11.(2分)
茉莉进入盛花期后，常用的一项栽培技术措施是（C）。
A、移栽
B、叶面喷肥
C、打顶疏叶
D、深翻改土
12.(2分)
割芽是啤酒花的重要管理措施，割芽的时间和次数通常是（D ）。
A、春季一次
B、夏季一次
C、秋季一次
D、春、秋季各一次
13.(2分)
下列特用作物中，蔓上长有发达的气根（吸根）起到吸附、支持作用的是（C ）。
A、茉莉
B、花椒
C、胡椒
D、紫苏
14.(2分)
胡椒衰老期整形修剪的主要任务是（ D）。
A、培养强健树体骨架，保持合理树形
B、调整骨干枝，扩大树冠，增大结果层次
C、稳定树势，维持结果枝长势和连续结果能力
D、适度更新结果枝组，延长结果年限
15.(2分)
下列特用作物中，属于落叶灌木或小乔木的是（ B）。
A、胡椒
B、花椒
C、紫苏
D、啤酒花
多选题(共10题,共40分)
开始说明：
结束说明：
16.(4分)
茉莉按花的成熟程度，可以分为（BCD ）。
A、两性花
B、青蕾
C、当天花
D、白花
17.(4分)
对于啤酒花的整枝疏叶技术作用表述正确的是（ ABCD）。
A、改善内部的光照条件，增加通风透光
B、提高低温
C、减少落花落蕾
D、促进花体发育
18.(4分）
花椒植株衰老的具体表现是（ABD）。
A、生活机能衰退
B、新枝生长能力显著减弱
C、内膛和背下结果枝短小粗壮
D、内膛萌发大量徒长枝
19.(4分）
八角茴香的育苗技术一般采用（CD）。
ム、分株繁殖
B、嫁接繁殖
C、扦插繁殖
D、种子繁殖
20.(4分）
胡椒田间管理的主要措施为（ABCD）。
A、施肥与排灌
B、立柱与绑蔓
C、摘花与摘叶
D、整形修剪
21.(4分)
下列关于薄荷的描述不正确的是（AC ）。
A、薄荷一年只能收割1次
B、现蕾开花期是收割取薄荷油、薄荷脑的最佳时期
C、生产上薄荷只采用种子繁殖
D、从出苗到分枝出现称为苗期
22.(4分)
下列关于八角茴香的描述正确的是（AC ）。
A、一年可采春果和秋果
B、是一种喜光树种
C、一年只开一次花
D、种果极易发芽
23.(4分)
下列关于“二刀”薄荷的描述正确的是（ ABCD）。
A、苗期需水量大
B、封行后对水分的要求逐渐减少
C、分枝期的“二刀”薄荷由于密度大，故分枝显著减少
D、约在10上中旬进入现蕾开花期
24.(4分)
薄荷的繁殖方法通常有（ ABC）。
A、根茎繁殖
B、扦插繁殖
C、种子繁殖
D、嫁接繁殖
25.(4分)
下列关于胡椒的描述正确的是（ ABC）。
A、胡椒是多年生藤本植物
B、由插条繁殖的植株没有真正的主根
C、通常雌雄同株
D、育苗采用嫁接繁殖法
判断题(共15题,共30分)
开始说明：
结束说明：
26.(2分)
茉莉花适宜种植微酸性或中性土壤，不耐碱？√
√
×
27.(2分)
在自然条件下，茉莉的下部花序比上部花序先开，旁边花序比中央花序先开？×
√
×
28.(2分)
薄荷在种植密度不足的情况下，可采用摘心的方法增加分枝数及叶片数？√
√
×
29.(2分)
胡椒主蔓的节有根蒂，可长发达的气根，起吸附支持藤蔓的作用？√
√
×
30.(2分)
花椒老龄树的修剪主要目的是改善光照条件、恢复树势？√
√
×
31.(2分)
紫苏为唇形科一年生草本植物，只为药用？×
√
×
32.(2分)
薄荷抗寒性强，地下根茎宿存越冬，能耐-15℃低温？√
√
×
33.(2分)
八角茴香种果不宜暴露于日光下或放置空气流通处，否则影响发芽力？√
√
×
34.(2分)
薄荷为短日照作物，在整个生长期间，光照强，叶片脱落少，精油含量也愈高？×
√
×
35.(2分)
在苗期水肥条件好的情况下，“二刀”薄荷的生长速度要比“头刀”薄荷快？√
√
×
36.(2分)
茉莉的白花是前一天漏采的过熟花，已经失去了经济利用价值？√
√
×
37.(2分)
我国八角茴香的消费95%用作香料，仅5%作为药物使用？√
√
×
38.(2分)
整形修剪直接影响胡椒的产量、质量和树体寿命，作用类似于施肥，因而可以取代施肥？×
√
×
39.(2分)
啤酒花要每年进行割芽一次，但要掌握“早割重，晚割轻”的原则？√
√
×
40.(2分)
紫苏对氮肥较敏感，追肥应以氮肥为主？√
√
×
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