江苏开放大学农产品质量检测分析作业一

1《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为()。客观题满分: 4分得分: 4分
A
2006年6月29日、2007年1月1日
B
2006年4月29日、2006年11月1日
C
2007年1月1日、2007年5月1日
D
2007年4月29日、2007年11月1日
正确答案:B
2《农产品质量安全法》规定,()负责农产品质量安全的监督管理工作。客观题满分: 4分得分: 4分
A
国务院农业行政主管部门
B
省级以上人民政府农业行政主管部门
C
县级以上人民政府农业行政主管部门
D
县级以上人民政府有关部门
正确答案:C
3《农产品质量安全法》规定,农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录。农产品生产记录应当保存()年,禁止伪造农产品生产记录。客观题满分: 4分得分: 4分
A
一年
B
二年
C
三年
D
四年
正确答案:B
4《农产品质量安全法》规定,农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限,发布有关()状况信息。客观题满分: 4分得分: 4分
A
农产品质量安全
B
食品质量安全
C
农业生产环境质量安全
D
农、兽药质量安全
正确答案:A
5《农产品质量安全法》中所称的农产品,是指来源于农业的()。客观题满分: 4分得分: 4分
A
农产品及制品
B
初级产品
C
植物产品
D
动物产品
正确答案:B
62002年6月5日,农业部发布公告,命令禁止使用18种农药,不包括()。客观题满分: 4分得分: 4分
A
六六六
B
敌敌畏
C
滴滴涕
D
毒鼠强
正确答案:B
7采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法进行农产品质量安全监督抽查检测,被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果时起()内申请复检。客观题满分: 4分
A
2小时
B
4小时
C
8小时
D
24小时
正确答案:C
8畜禽出栏时应进行 ()检疫客观题满分: 4分
A
集市
B
运输
C
产地
D
宰前
正确答案:B
9从事农产品质量安全检测的机构,必须具备相应的检测条件和能力,由 ()部门或者其授权的部门考核合格。客观题满分: 4分得分: 4分
A
国家
B
省级
C
市级
D
县级
正确答案:B
10从事农产品质量安全检测的机构,必须具备相应的检测条件和能力,由()或者其授权的部门考核合格。客观题满分: 4分得分: 4分
A
省级以上质量监督部门
B
省级以上人民政府农业行政主管部门
C
县级以上质量监督部门
D
县级以上人民政府农业行政主管部门
正确答案:B
11 无公害农产品主观题满分: 5分

答案

12绿色食品主观题满分: 5分

答案

13有机农业与有机农产品主观题满分: 5分得分: 5分

答案

14原始样品主观题满分: 5分

答案

15平均样品主观题满分: 5分得分: 3分

答案

16分析样品主观题满分: 5分得分: 5分

答案

17简述农产品质量的内涵?主观题满分: 6分得分: 6分

答案

18简述农产品污染的途径和因素?主观题满分: 4分得分: 4分

答案

20简述农产品样品的制备与储存方法。主观题满分: 6分得分: 6分

答案

21维生素C含量测定方法主观题满分: 6分得分: 6分

答案

22简述农产品中的有机质有哪些?主观题满分: 3分得分: 3分

答案

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