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2025年春江苏开放大学农产品质量检测分析060168作业三

注意:从下列选题中任选一个进行,总体要求:3个平行样,按下述表格格式要求提交作业!

实验一 某农产品中水分的测定(重量法)

实验二 某果实中有机酸含量的测定(滴定法)

实验三 某果实中含糖量的检测(滴定法)

实验四 某农产品中钙、钠的测定(原子吸收分光光度法)

实验五 学员可根据自己的实际情况确定一个农产品质量检测实验,项目题目必须经过课程导师同意

说明:

1)农产品可以为瓜、果、蔬菜等;

2)采样地点可自己选择;

(3)按照实验目的规定的方法测定;

4)若没有实验条件,请及时与课程指导老师联系,到学校或联系其他单位完成本次作业!

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