1
销售的农产品必须符合农产品质量安全标准，生产者（ ）申请使用无公害农产品标志。农产品质量符合国家规定的有关优质农产品标准的，生产者（ ）申请使用相应的农产品质量标志。
客观题满分： 3分
A
应当；可以
B
应当；应当
C
可以；可以
D
可以；应当
正确答案：C
2
国家建立农产品质量安全监测制度。（ ）应当按照保障农产品质量安全的要求，制定并组织实施农产品质量安全监测计划，对生产中或者市场上销售的农产品进行监督抽查。
客观题满分： 3分
A
国务院农业行政主管部门
B
省级以上人民政府农业行政主管部门
C
地级市以上人民政府农业行政主管部门
D
县级以上人民政府农业行政主管部门
正确答案：D
3
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。保存期限不得少于（ ）。
客观题满分： 3分
A
一年
B
二年
C
三年
D
四年
正确答案：B
4
从事农产品质量安全检测的机构，必须具备相应的检测条件和能力，由（ ）或者其授权的部门考核合格。
客观题满分： 3分
A
省级以上质量监督部门
B
省级以上人民政府农业行政主管部门
C
县级以上质量监督部门
D
县级以上人民政府农业行政主管部门
正确答案：B
5
农产品质量安全检测机构考核现场评审的依据是（ ）。
客观题满分： 3分
A
农产品质量安全检测机构考核评审细则
B
食品检验机构资质认定评审准则
C
实验室资质认定评审准则
D
实验室认可准则
正确答案：A
6
农产品质量安全检测机构（ ）的，责令改正，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，撤销其检测资格；造成损害的，依法承担赔偿责任。
客观题满分： 3分
A
检测结果错误
B
伪造检测结果
C
仪器损坏
D
不符合条件
正确答案：B
7
农产品质量安全检测机构（ ）的，依法承担赔偿责任；造成重大损害的，并撤销其检测资格。
客观题满分： 3分
A
出具检测结果不实，造成损害
B
伪造检测结果
C
报出结果不及时
D
考核全格证书过期不申请复查
正确答案：A
8
违反《食品安全法》规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起（ ）内不得从事食品检验工作。
客观题满分： 3分
A
一年
B
五年
C
十年
D
终身
正确答案：C
9
通常所说的“三品一标”，指的是（ ）。
客观题满分： 3分
A
无公害农产品
B
绿色食品
C
有机农产品
D
农产品地理标志
正确答案：A；B；C；D
10
以下有关农产品质量安全检测机构法律责任的表述正确的是（ ）。
客观题满分： 3分
A
伪造检测结果的，责令改正，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下罚款
B
伪造检测结果的，情节严重的，撤销其检测资格
C
伪造检测结果的，造成损害的，依法承担赔偿责任
D
出具检测结果不实，造成损害的，依法承担赔偿责任；造成重大损害的，并撤销其检测资格
正确答案：A；B；C；D
11
生鲜乳收购站的设置涉及到乳品质量安全，《乳品质量安全监督管理条例》对开办主体有严格要求，规定只有哪几类主体可以开办生鲜乳收购站。（ ）
客观题满分： 3分
A
乳制品生产企业
B
奶畜养殖场
C
奶农专业生产合作社
D
个人
正确答案：A；B；C
12
名词解释：
有机食品
主观题满分： 6分
13
名词解释：
农产品地理标志
主观题满分： 6分
14
简答题：
简述生产有机食品的基本原则。
主观题满分： 11分
15
简答题：
简述生产有机食品应具备的条件。
主观题满分： 11分
16
简答题：
简述有机食品标准的基本原则。
主观题满分： 11分
17
简答题：
简述有机食品生产基本要求。
主观题满分： 11分
18
简答题:
简述农产品地理标志保护的意义。
主观题满分： 11分
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