试卷代号：2503 座位号
国家开放大学2020年春季学期期末统一考试
学前儿童健康教育试题
2020年9月
一.判断题{每小题3分,共30分。要求先判断正误,错误的要予以改正)
1.电视既能扩大幼儿的视野,丰富学前儿童的生活,又有利于学前儿童智力的发展,因而要多鼓励儿童看电视。()
2.生长发育是星波浪形,有些时候发育慢一些,有些时候快一些。()3.“毛发整洁有光泽”不是评价学前儿童健康的-一项标志。()
,4.布拉姆提出的考量个体或群体健康状态的公式中HS=f(E)+AcHS+B+LS,AcHS( Accessibility to Health Service)表示“保健设施的易获得性”。()
5．睡眠的正确姿势是向左侧睡,双腿稍稍弯曲,这样的睡姿会使较多的血液流向身体的右侧,从而相应减轻心脏负担,有利于心脏休息。(）
6．传染病就是流行病。(）
7．钩虫的成虫形似细小绣花针,寄生于人体的小肠及十二指肠。()
8．体育锻炼对生理系统有着重要的促进作用,但对学前儿童的心理发展没有太大的价值。()
9．思维迟钝、人际关系障碍的学前儿童可以接受游戏治疗法。()
10.美国心理学家在1970年编制,用于测查4~16岁儿童的社会能力和行为问题的量表是Conners 儿童行为问卷。()
二.填空题(每空格1分,共6分)
11.学前儿童早操活动设计的基本原则具体包括_和
12.运动系统由_和__三部分组成。
三.简答题{每小题8分,共16分)
13．根据《幼儿园教育指导纲要》(试行)精神,说出我国提出的四条幼儿园健康领域总目标有哪些?
14．简述幼儿园健康教育活动的组织方法。
四、材料分析题(每小题14分,共28分)
15.“孩子出麻疹发高烧时,不能用退烧药,否则疹子出不来。”这句话对吗?请谈谈如何做好麻疹儿童的护理工作?
16．按照专家的建议﹐宝宝的爸爸每天都要做一次“五彩米饭”。在白米之外,锅中还放了甜玉米,甜豌豆、胡萝卜小粒,蘑菇小粒,再点上几滴香油,米饭变得格外美丽诱人,使宝宝兴趣大增。妈妈新做了口昧多样的“什锦蔬菜沙拉”,还陆续添了不少口味清新的凉拌蔬菜。家里不再做炖肉菜﹐总是在炒肉的时候配些芹菜、青椒等蔬菜,炖肉时配上土豆、胡萝卜,蘑菇,海带等蔬菜。吃面条的时候不再仅仅放点炸酱,还配上了黄瓜,豆芽、焯白菜丝,烫菠菜叶等多种蔬菜。父母的努力很快大见成效，宝宝每天吃进去的蔬菜多了不少。
问题：请结合案例谈谈如何为幼儿合理选择食品？
五、活动设计题（共 20 分）
17. 对千新入园的幼儿，午睡是老师最头疼的问题之一，有好多小朋友第一次在园午睡时
都是大哭大闹，不愿意一个人入睡，就是愿意睡的，睡姿也各式各样。
请以“培养儿童良好的睡眠习惯“为主题设计小班的活动计划。
试卷代号:2503
国家开放大学2020年春季学期期末统一考试
学前儿童健康教育试题答案及评分标准
（供参考）
2020年9月
一、 判断题（每小题3分，共30分。要求先判断正误，错误的要予以改正）
1.错，应该有选择的、合理安排时间的看。
2.对。
3.错，“毛发整洁有光泽”是评价学前儿童健康的一项标志。
4.对。
5.错，应向右侧睡。
6.错，流行病除包括传染病外，还包括非传染性疾病。
7.对。
8.错，对心理发展也有重要的价值。
9.对。
10.错，是Achenbach儿童行为量表。
二、 填空题（每空格1分，共6分）
11.科学性合理性全面性
12.骨骨连结骨骼肌
三、 简答题（每小题8分，共16分）
13.根据《幼儿园教育指导纲要》（试行）精神，说出我国提出的四条幼儿园健康领域总目 标有哪些？
答:第一，身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快;第二，生活、卫生习惯良好，有基本的生 活自理能力；第三，指导必要的安全保健常识，学习保护自己；第四，喜欢参加体育活动，动作协 调、灵活。
14.简述幼儿园健康教育活动的组织方法。
答：（1）动作与行为练习让儿童对已经学过的基本动作、基本生活技能进行反复练习，从而 加深理解，形成稳定的动作、行为习惯。
（2） 讲解演示具体而形象地向儿童讲解粗浅的健康知识，并结合身体动作或实物或模型加 以演示，从而帮助儿童尽快掌握有关技能技巧，并提高儿童对健康的认识水平。
（3） 情境表演教师或儿童就特定的生活情境加以表现，然后让儿童思考分析情境中所涉及 的健康教育问题。
(4)讨论评议让儿童参与健康教育过程，为他们提出问题、发表意见、自己得出结论提供机 会。
(5)感知体验儿童通过感觉器官认识、判别事物的特性。
(6)传播媒介的利用通过电视、广播、标语、儿童书籍和教学设备向儿童传播有关健康的信 息。
四、材料分析题(每小题14分，共28分)
15.(1)这种说法没有根据的。如果高烧持续不退，会加重病情，甚至会引起抽风。
(2)护理措施包括：
①病儿住室应保持空气新鲜，但避免让风直吹病儿，宜较恒定、空气较湿润。如空气污浊 易并发肺炎。
②注意眼部卫生。出麻疹时，眼分泌物增多，有时把上下眼皮粘在一起。可以经常用温开 水洗一洗，保持眼部清洁,不要让眼分泌物封住眼睛。尤其是营养不良的小孩，岀麻疹增加了 体内维生素A的消耗，会使角膜软化，若发生感染，就可能使眼睛失明。
③注意鼻腔、口腔清洁。可用棉棍蘸温开水清除鼻涕。多喝开水,有清洁口腔的作用。
④饮食宜富于营养而容易消化。发烧时可吃流质饮食。烧退后，饮食仍宜清淡，但不必吃 素。因为麻疹病程较长,体内营养物质的消耗较多。完全吃素就会缺乏优质蛋白质、维生素A 等营养物质。这样,不仅使疾病不易痊愈，还可能得维生素A缺乏等疾病。
⑤出疹发高烧应釆取降低体温的措施。适当服些退烧药是必要的，但剂量可以比平时用 量小一些。服退烧药后出汗，要及时把汗擦干，避免着凉。
⑥疹子“内陷”应注意有无并发症。若皮疹刚露就色泽发暗、突然消失或疹子出不透，都叫 疹子“内陷一般是有了并发症,如肺炎、心肌炎等，或因出汗多，体内水分不足，以至血液循 环不好所引起。若高烧不退，咳嗽加重，气喘发憋,是并发肺炎的表现。
⑦护理病儿的人，进入病儿所在居室要戴口罩。未出过麻疹的学前儿童不要到病儿房间 里去。护理病儿后，要在院内晒晒太阳，或吹吹风再接触健康孩子。
16.要合理选择食品，必须掌握各类食品的营养特点。人类食品来源，分为动物和植物两 大类。以其功能分为供热食品(即主食、如谷类、油、糖)，以及保护性食品(即副食，如鱼、肉、 蛋、乳类、蔬菜、水果和豆类)。
主食品：粮食是我国的主食。粮食食品含有大量糖类，是人体能量的主要来源，一般约占 总热量的80%；也是蛋白质的主要来源,约占蛋白质的50—60%,但粮食中所含蛋白质和量不 及动物性食物高。
副食品：为了弥补主食中蛋白质质量较差、脂肪含量低、无机盐和维生素不能满足需要的 缺陷，提供副食品。
(1)蛋白质:动物性食品都含有较丰富的蛋白质，且质量较高，其中以鸡蛋蛋白质的氨基酸 组成最适合人体需要。因此，在选择动物性食品时，应该根据供应情况，首先选择蛋类为好。 植物性食品中，以大豆类及其制含蛋白质较高,其营养价值可与动物性蛋白质媲美，而且容易 消化吸收。
（2） 脂肪:在我国的膳食中，油脂所占比例不高，影响着必需脂肪酸的供给，目前随着经济 的发展，脂肪比例在逐渐提高。在油脂中植物性脂肪比动物性脂肪的营养值高。
（3） 无机盐:钙和铁是膳食中容易缺乏的无机盐，尤其是钙，粮食中含量低，而且由于种种 原因，钙的吸收受到影响。因此,在选择食品时，要注意利用含钙丰富的食品，如虾皮、虾米、豆 制品、马铃薯、白菜、青菜等。要尽量少选含草酸高的菠菜、菱白、笋、菟菜等。另外，还应增补 乳类及乳制品、肝、蛋类，以增加钙和铁的摄入量。缺碘地区，要经济选择含碘丰富的食品如海 带、紫菜等。
（4） 维生素:蔬菜是维生素C、胡萝卜、维生素改的主要来源，应该大量选用。水果也是多 种维生素的丰富来源，应适当选用。在我国膳食中最易缺乏的维生素是Va和核黄素，尤其要 注意选择含量丰富的食物。
各种食物都有一定的营养意义,但没有一种食品可以全面满足人体需要。必须搭配、平衡 膳食，才能满足身体所需要的营养素。
五、活动设计题（共20分）
17.活动名称（1分）
目标要求（3分）
准备工作（3分）
活动过程（9分）
活动评价（4分）
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