一、单项选择题（共 20 道试题，共 100 分。）
1. 羧酸衍生物发生水解反应时所生成的共同产物是（ ）
A. 羧酸
B. 酸酐
C. 酯
D. 酰胺
满分：5 分
2. 已被用于建筑材料、交通运输、化工设备、电器和机械零件的塑料，被称为（ ）。
A. 特种塑料
B. 通用塑料
C. 工程塑料
D. 增塑塑料
满分：5 分
3. 葡萄糖的链状结构是下列中的（ ）
A. 
B. 
C. 
D. 
满分：5 分
4. 下列哪种分子是醚（ ）
A. 
B. 
C. 
D. 
满分：5 分
5. 下列哪种分子是酮（ ）
A. 
B. 
C. 
D. 
满分：5 分
6. 下列化合物中属于咖啡碱的是（ ）
A. 
B. 
C. 
D. 
满分：5 分
7. 区别葡萄糖和果糖可用（ ）
A. 斐林试剂
B. 碘
C. 溴水
D. 稀硝酸
满分：5 分
8. 不是有机化合物的是（ ）
A. CH3I
B.
NH3
NH3
C.
CH3OH
CH3OH
D. CH3CN
满分：5 分
9. 下列哪种分子是醇（ ）
A. 
B. 
C. 
D. 
满分：5 分
10. 欲从丙酮中检出丙醛，可使用（ ）
A. 芦卡斯试剂
B. 斐林试剂
C. 2，4-二硝基苯肼
D. 碘的碱溶液
满分：5 分
11. 在DNA分子中不存在的碱基是（ ）
A. 尿嘧啶
B. 胸腺嘧啶
C. 胞嘧啶
D. 鸟嘌呤
满分：5 分
12. 能发生碘仿反应的化合物是（ ）
A. 
B. 
C. 
肼
肼D. 
满分：5 分
13. 皂化值的大小可推知（ ）
A. 油脂的平均分子量
B. 甾醇的分子量
C. 磷脂的分子量
D. 脂肪酸的分子量
满分：5 分
14. 沼气的主要成分是（ ）
A. 乙烷
B. 甲烷
C. 丙烷
D. 乙烯
满分：5 分
15. 下列化合物中属于麻黄素的是（ ）
A.
B.
C.
D.
满分：5 分
16. 油脂在碱性条件下水解称为（ ）
A. 酯化
B. 还原
C. 皂化
D. 水解
满分：5 分
17. 下列化合物中能发生碘仿反应的是（ ）
A. 
B. 
C. 
D.
满分：5 分
18. 卤代烃与醇钠作用生成醚的反应属于（ ）
A. 消除反应
B. 酯化反应
C. 水解反应
D. 取代反应
满分：5 分
19. 区别2-戊酮和3-戊酮的化学方法是（ ）
A. 与苯肼反应
B. 加氢反应
C. 碘仿反应
D. 与亚硫酸氢钠反
满分：5 分
20. 下列卤代烃分子中卤素活性最高的是（ ）
A. 
B. 
C. 
D. 
满分：5 分
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