试卷代号：1337 座位号
国家开放大学2021年春季学期期末统一考试
0—3岁婴幼儿的保育与教育 试题
2021年7月
一 、单项选择题(每小题3分，共30分)
1. 在0—3岁婴幼儿保育与教育中，教育主体包括早教教师和( )。
A. 婴幼儿 B. 教养人
C. 社区工作人员 D. 管理部门
2. 婴幼儿半日活动的每个环节的活动时长最好不要超过( )。
A . 3 0 分 钟 B. 20分钟
C. 10分钟 D. 5分钟
3. 11月龄婴儿的主要营养来源应是( )。
A. 奶类 B. 辅食
C. 谷物类 D. 蔬果肉蛋
4. 从婴儿一出生就开始表现出来的发展敏感期包括语言敏感期、感官敏感期和( )。
A. 秩序敏感期 B. 书写敏感期
C. 阅读敏感期 D. 动作敏感期
5. 对于0～6个月婴儿来说，( )是最佳的喂养方式。
A. 纯母乳喂养 B. 配方奶粉人工喂养
C. 普通牛奶喂养 D. 混合喂养
6. 刚学走路的幼儿一旦出现磕碰或摔倒时，家长应首先( )。
A. 消除安全隐患
B. 提醒幼儿小心
C. 检查幼儿是否受伤
D. 送医治疗
7. 婴幼儿保育的内容不包括( )。
A. 母乳喂养 B. 计划免疫
C. 日常护理 D. 思维发展
8. 幼儿体育锻炼最常见的三浴法包括空气浴、日光浴和( )。
A. 药物浴 B. 蒸汽浴
C. 水 浴 D. 牛奶浴
9. 下列身体指标中，可以较好地反映婴幼儿长期营养状况的是( )。
A. 身高 B. 体重
C. 头 围 D. 骨骼
10.0～6月龄婴儿采取纯母乳喂养时应视情况添加( )。
A. 叶酸
B. 维 生 素 K
C. 维 生 素 E
D. 维 生 素 C
二、辨析题(判断正误，并说明理由。每小题7分，共14分)
11. 婴儿期健忘这一现象表明0— 3岁婴幼儿是没有记忆的。
12. 早期教育活动的目标就是指婴幼儿发展目标。
三、简答题(每小题10分，共20分)
13. 请简述“最近发展区”的概念及其教育意义。
14. 简述7～12月龄婴儿辅食烹调制作需求。
四、材料分析题(16分)
15. 近年来，“可怕的Terrible 2”这个话题越来越经常被人们提起，它所代表的意思是“当 孩子2岁时，他就越来越表现出叛逆性行为”,而这种现象常常让家长们倍感操心和烦恼。在 这段时间里，孩子嘴里常常说“我自己来”,而且行动上明显有了自己的主意，不再像之前那样 顺服家长的要求，不让他做的事情他偏要做。如在外面玩久了，家长让他回家时，他会说“我不 要回家，我还要玩呢”;如果强行让他回家，他则反抗得更加激烈，甚至大哭大闹，面对诸如此类 的情形， 一些家长头疼不已，不知道怎么办才好。
请你结合埃里克森人格发展理论的相关知识分析上述材料，说说家长该怎么做。
五、论述题(20分)
16. 请结合实际谈谈教养人应该在哪些方面帮助幼儿做好入园准备。
试卷代号：1337
国家开放大学2021年春季学期期末统 一考试
0 — 3岁婴幼儿的保育与教育 试题答案及评分标准
(供参考)
2021年7月
一 、单项选择题(每小题3分，共30分)
1.B 2.C 3.A 4.D 5.A
6.C 7.D 8.C 9.A 10.B
二、辨析题(判断正误，并说明理由，每小题7分，共14分)
11. 答：错误。(2分)婴儿期健忘是指无法回忆生命早期事件的现象，比如你记不起2岁 时过生日吃的是什么蛋糕；而记忆是指信息被大脑记录、存储和提取的加工过程，包括再认和 回忆两类。事实上，研究人员通过各种方法证实，即便是新生儿也具有记忆能力。因此婴儿期
健忘这一现象并不能否认婴幼儿存在记忆能力。(5分)
12. 答：错误。(2分)在早期教育活动中，教师易犯的错误是关注婴幼儿多，而关注教养人 少。实际上，在制定早教活动目标时，不仅要指向婴幼儿的发展，还应关注活动过程中对教养
人的指导。(5分)
三、简答题(每小题10分，共20分)
13. 请简述“最近发展区”的概念及其教育意义。
答：(1)最近发展区的概念：维果茨基认为，儿童有两种发展水平。第一种水平是儿童现有
的发展水平，第二种水平是可能发展的水平，两种水平之间的差异称作“最近发展区”。(5分)
(2)最近发展区的教育意义：最近发展区决定了教学的可能性，婴幼儿早教必须着眼于他 们的最近发展区，早教教师和成人应该明确婴幼儿发展的两种水平，采取与之相对应的保教内
容和方法；反之，如果教学不是瞄准最近发展区，那么这种教学就没有积极意义。(5分)
14. 简述7～12月龄婴儿辅食烹调制作需求。
答：(1)为婴儿选择新鲜卫生的食物，现做现食。(3分)
(2)注意制作炊具餐具卫生。(2分)
(3)可添加少量食用油，但应少糖，不添加盐、味精等调味品。(3分)
(4)烹制方式多采用蒸煮、少煎炸的方式。(2分)
四、材料分析题(16分)
15. 评分标准：相关知识点部分10分，结合材料分析6分，满分16分。
答：(1)埃里克森将出生后18～48个月称作儿童早期，这一时期幼儿的主要任务是获得自 主感而克服羞怯和怀疑，体验着意志的实现。(2分)材料中的幼儿即处于这个发展阶段，开始 形成一种自主性倾向，经常表现出探索行为，他渴望按照自己的意图来开展行动。(2分)在探
索过程中儿童的自尊心迅速发展，他们迫切地要表现自己。(2分)
(2)这时父母要鼓励幼儿尝试着对环境进行探究，为他们提供独立自主的机会，并给予积 极的鼓励而非批评限制；(2分)过分的保护或过度的苛责将导致幼儿在今后适应社会的过程
中，出现怀疑与不自信。(2分)
(备注：结合材料分析6分)
五、论述题(20分)
16. 评分标准：
(1)相关知识点部分14分，结合实际展开部分6分，满分20分。
(2)结合实际密切、有独到见解者，结合实际部分可酌情加1～2分，但总分不超过20分。 答：幼儿从家庭走向幼儿园是社会化的重要一步，教养人可以从以下方面着手帮助幼儿进
行入园准备。(2分)
(1)心理准备。教养人可以先尝试给幼儿多讲讲幼儿园中快乐的事，事先带着幼儿去幼儿 园体验和感受，帮助幼儿建立幼儿园是个充满欢乐的地方的心理认识，激发幼儿想上幼儿园的
愿望。(4分)
(2)生活准备。教养人可以提前使家庭生活节奏和幼儿园生活规律保持一致，以便幼儿入 园后尽快地适应幼儿园的生活。另外，锻炼幼儿的生活自理能力，基本做到排便、穿脱衣服、吃
饭、刷牙、洗手等自理，要克服要别人喂饭、穿衣或挑食等不良习惯。(4分)
(3)交往准备。为了让幼儿能尽快适应幼儿园集体生活，提高交往能力，在幼儿入园之前， 教养人应多带幼儿到家庭之外的环境中去活动，多接触其他小朋友，教幼儿学会和小伙伴打招
呼，学会交往相处的小策略，如不打人、不争抢玩具等，学会用语言表达自己的需求。(4分)
(备注：结合实际及自我认识部分6分)
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