2004年6月，杨某作为农民工与一家印刷厂签订 了一份劳动合同，合同中有一条规定是： “若发生死伤事故，企业概不负责”。签合同时， 杨某由于生活窘迫，不得不接受此条款。2004年 12月，杨某在操作切割设备时，左手的四个手指 不慎被切断。事故发生后，杨某先后住院治疗60 多天，花去手术费、住院费、治疗费等费用6700 多元。伤愈出院后，杨某所在的印刷厂表示“企 业只负担其住院期间的工资，医疗费用由职工自 付”。 对此，杨某及其亲属多次找到印刷厂要求支付医疗 费，该厂则以劳动合同中约定有“发生死伤事故， 企业概不负责”的条款为由拒绝支付。

试分析：

（1）印刷与杨某之间是什么关系？这种关系是否受劳动法的调整？

（2）杨某与印刷厂签订的劳动合同是否有效？其中的免责条款是否有效？为什么？

（3）杨某能否向劳动争议仲裁委员会申请仲裁？本案应如何处理？

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