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得 分 |
一．填空题（每空2分，共20分） |
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1.苏中文化主要以_____海_水文化为基础，____大__山文化为补充。
2．南通海安县，取__大海永不扬波、海水永不泛______之意而得名。
3．泰兴市取___教育之乡、银杏之乡、建筑之乡、提琴之乡、减速机之乡_____，五业兴旺之意命名。
4．泰州三麻，为泰州地产麻油、__麻糕____、___麻饼___三样食品的合称。
5．淮阴为___淮安_市最早的行政建制，因地处__淮河 ____南岸而得名。
6．产于淮安区的___文蛤___，乾隆皇帝曾赞之“天下第一鲜”。
7．宋代，因狼山上岸石多呈紫红色，遂称紫琅山，后紫琅成了__狼山____的雅称。
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得 分 |
二．名词解释（每小题5分，共20分） |
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1．扬州评话
扬州评话，又叫扬州评词，是以江苏省扬州方言说表古老的传统曲艺说书形式，流行于苏中、苏北和南京、镇江、上海等地。 扬州评话始于明朝末年，发展于清朝初年，到清代中叶的时候就达到了极盛阶段。扬州评话以描写细致入微、结构严谨、首尾呼应、头绪纷繁但井然不乱而见长，讲求剧情细节丰富，人物形象、个性鲜明，语言上生动有趣。
2．兴化茅山号子
茅山号子是起源于江苏兴化茅山地区的一种传统民歌，是茅山人民在生产劳动中，用号子形式配以号词，激发情绪，抒出胸意。
2011年5月23日，茅山号子经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
3．淮安菜肴
淮安菜主要指古代淮安(今淮安市淮安区)菜系，兼辅以今淮安市(原淮阴市)菜系。淮安菜是淮扬菜的主要分支之一，简称”淮菜”。淮菜选料严谨、因材施艺;制作精细、风格雅丽;追求本味、清鲜平和。淮菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和;在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒;原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有文楼汤包，平桥豆腐,软兜长鱼,钦工肉圆等。其菜品细致精美，格调高雅。
4．吕四渔民号子
吕四渔民号子是是江苏省的传统民俗文化。中国南黄海领域的渔民劳动号子，既是一种与传统海洋捕捞作业相匹配、作为传递劳动信息、协调劳动节奏的号令，也是为渔民劳作抒怀、交流情感的娱乐形式，更是一种能够完整记录吕四传统海洋捕捞作业全程的音乐史料。《吕四渔民号子》主要流传于长江中下游的江北一带，如启东吕四、海门北部、如东以及大丰的部分地区，以启东吕四流传最盛，发展得也最为完善。
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得 分 |
三．简答题（每小题10分，共20分） |
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1．简述泰州文化的特征。
泰州是胡锦涛总书记真正的家乡，泰州文化正受到世人广泛的关注。泰州历史久远，文教昌盛，素有尊师重教、勤学苦读的优良传统。本文从祭祀泰州学派创始人王艮的崇儒祠、祭祀大教育家胡安定的胡公祠及胡公书院遗址等，从另一个侧面反映了泰州人重教尚文的文化特色。
2．简述淮安文化的特征。
淮安是个有着深厚历史文化底蕴的城市，古名：淮阴、楚州、清江浦、清江、清河、古楚，位于江淮平原东部。
明清以来，除了是河道治理、漕运指挥、漕船制造、漕粮储备和淮北盐运集散五大中心之外，更是南北文化交流的中心。
四大名著中《水浒传》中的宋江就在楚州上的任，据说最终葬于此。
淮安市历史上诞生过淮阴侯韩信、汉赋大家枚乘、巾帼英雄梁红玉、《西游记》作者吴承恩、民族英雄关天培等杰出人物。
淮安市楚州区是国务院1986年12月8日批准公布的国家第二批历史文化名城。
有著名的“下草湾文化”和“青莲岗文化”遗址,。
曾是漕运枢纽、盐运要冲，驻有漕运总督府。
明清鼎盛时与苏州、杭州、扬州并称为运河沿线的“四大都市”，有“运河之都”之称。
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得 分 |
四．论述题（每小题20分，共40分） |
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1．试述扬州文化的特征。
扬州话是江淮官话的代表方言，她的存在至少也有三、四百年的历史了。它曾经是明朝时期的官话，至今还有很多古汉语词汇，以及一些生动的、有意思的口头语。以扬州方言为载体的曲艺有扬州清曲、扬州评话、扬剧等。这些曲艺已经被列入国家非物质文化遗产。
狭义上的扬州话一般指扬州城区方言，扬州郊区又称其为“街上话”。而广义上的扬州话还包括邗江、江都大部以及仪征东部、高邮、宝应、淮安市区、淮安楚州区、金湖、盐城、建湖的方言，还有安徽的天长市，俗称“大扬州话”
2．试述南通文化的特征。
南通历史文化作为一种地域文化，具有过渡地带文化的显著特征。其特点可用八个字概括：襟江负海，南风北韵。“襟江负海”指南通人特定的生存环境亦即南通历史文化的分布空间，“南风北韵”则是南通历史文化的特定模式和传统。这也可从地域文化内涵的三个主要方面——宗教、语言(方言)、文化心理得到印证。南通文化最早是由盐文化演变而来的，盐文化是南通历史文化的最底层
