江苏开放大学幼儿卫生与保育BBS活动2

[案例]洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者,儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析,洋快餐具有”三高”和“三低”的特点,即高脂肪、热量、鮊
质，低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤炸为主,脂肪含量很高,大大超过人体一天所需的脂肪量。 能虽过剩会导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越
高,低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一, 肥胖还会对少年儿童心理带来负面影响。
请你认真阅读以上案例,分析幼儿膳食的配制应符合哪些原则。
本次活动占形考成绩10% ,要求发帖字数不少于150字。同学们只要在本次活动开始后的规定时间内发帖回答以上问题之- , 都是有效的。期待大家积极参与!