2025年秋江苏开放大学美容营养与保健050341第二次形成性考核在线作业

试题列表
简答题
题型：简答题主观题分值60分难度：中等得分：
1
不同的食物具有不同的营养价值，但是生活中，大家都希望选择营养价值高的食物。那么应该用什么指标来评价食物的营养价值呢？请谈谈自己的看法。

题型：简答题主观题分值40分难度：简单得分：
2
根据饱和程度，脂肪酸可以分为哪些类型，分别可以从什么食物中获得？