云南开放大学酒店质量管理离线作业一

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简答题
1、简述服务质量的内涵。
2、顾客评价服务质量的标准有哪些?
3、实行服务承诺有哪些措施?
4、现代服务业的质量意识有哪些?
5、饭店制度管理的基本要求有哪些?
6、饭店服务质量软件构成的内容?

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