康乐服务与管理——模拟试题一
一、不定项选择题(在每小题的5个备选答案中选出1到5个正确答案,并将正确答案的序号填入题中的括号内,错选、多选、漏选均不得分。本大题共15小题,每小题2分,共30分 )
1.根据饭店星级标准,三星级饭店应设有的康乐服务设施包括:( )
A.舞厅 B.按摩室 C.理发(美容)室 D.多功能厅
2.比较公认的说法保龄球运动最早起源于( )
A.德国 B.古埃及 C.美国 D.法国
3.现代网球诞生于:( )
A.德国 B.法国 C.美国 D.英国
4.康乐部的设施大致分为( )、娱乐类、美容健美类。
A.运动类 B.康体类 C.休闲类 D.健体类
5.设置康乐项目的依据有( )。
A.市场需求 B.资金能力 C.客源消费层次 D.客房接待能力
6.世界上最大的游乐场是()。
A.东京迪士尼乐园 B.香港迪士尼乐园 C.奥兰多迪士尼乐园 D.纽约迪士尼乐园
7.利用营业场所介绍、展示产品,鼓励购买的方式方法,称( )
A.公共关系策略 B.营业推广策略 C.人员推销策略 D.广告策略
8.现代娱乐的功能有教育功能、心理功能、健身功能、以及:()
A.交流功能 B.社会功能 C.企业功能 D.文化功能
9.保龄球又叫( )
A.滚地球 B.滚球 C.圆球 D.地滚球
10.斯诺克台球所使用的球台较一般球台高大,球较小,共有( )颗球。
A. 22 B.15 C.6 D.7
11.高尔夫球场标准场地有几种洞穴( )。
A.近洞穴 B.中洞穴 C.一般洞穴 D.远洞穴
12.保龄球室的室内温度要保持在( )左右。
A.20-25℃ B.22-28℃ C.20-22℃ D15-20 ℃
13.康体休闲项目的种类有以下:()
A.健身器械运动 B.游泳运动 C.球类运动 D.桑拿浴活动
14.营业推销的方式有以下几种:()
A.面向消费者 B.面向中间商 C.面对内部员工 D.面向零售商
15.广告的基本属性有哪些:()
A.告知 B.劝导 C.辨别 D.提示
二、判断题(下列每小题说法中正确的在题干后的括号内写“√”,错误的在题干后的括号内写“×”。 本大题共10小题,每小题1分,共10分。只需指出正确与错误,不需要修改)
1.高档次及大型桑拿洗浴中心多附设普通房间 ( )
2. 客用按摩衣、床单、枕套、拖鞋、毛巾等按摩用品只要保持洁净即可。( )
3. 情绪过于兴奋、心跳变快的时候,不适合泡温泉。( )
4. 饭前30分钟和饭后1小时内不宜做保健按摩。( )
5. 发型设计师的专业程度是美发的基础。( )
6. 网球场为方形,长23.77米,单打宽8.23米,双打宽10.97米。( )
7.保健项目是指通过提供一定的设施、设备和服务,使顾客在参与中达到健身康体、放松压力与愉悦心灵的游戏活动。( )
8. KTV是用来满足那些不愿被打扰的客人提供的休闲场所。 ( )
9. 人工游泳池在开放时间内应每日定时补充新水,保证池水水质良好的卫生状况。 ( )
10. 在游泳池边备有救生圈即可。 ( )
三、问答题(本题一律将答案写在答题纸上,写在本卷面上不得分。本大题共5小题,每小题5分,本大题满分共25分。)
1.康乐部在饭店中的地位有哪些?
2.台球的服务规程有哪些?
3.康乐服务质量检查的内容有哪些?
4.设备技术改造的程序有哪些?
5.安全事故产生的原因有哪些?
四、案例分析题(本大题共3小题,其第一题10分,第二题共25分,本大题满分共35分。)
1、
案例1
一位客人到大副处投诉:客人持大厦的足浴赠票券到四楼消费,赠券上写明为免一人足浴,但消费时服务员没有说明只能洗中药足浴,向其推荐了鲜花足浴,结账时才知道不能免单,客人认为大厦有蒙骗行为。
问题一:分析该案例,以及在今后工作中如何预防本事件再次发生。(10分)
2、
案例2
足浴客人被烫伤:12月25日,某大型康乐中心的B425房足浴客人王小姐被员工送来的茶水烫伤。
问题二:如果你是案例中的这位员工该如何处理本案例中的事件?(10分)
问题三:你从案例中得到什么启示?(15分)
评论0