1. 宋代建盏的典型特征是？
A. 白釉
B. 青釉
C. 兔毫纹
D. 冰裂纹
答案：兔毫纹
2. 唐代茶瓯的主要功能是？
A. 煮茶
B. 碾茶
C. 饮茶
D. 贮茶
答案：饮茶
3. 现代茶艺中常用的“公道杯”主要作用是？
A. 保温
B. 美观
C. 均匀茶汤浓度
D. 方便闻香
答案：均匀茶汤浓度
4. 盖碗茶具的“三才碗”寓意是？
A. 天地人和
B. 天盖之、地载之、人育之
C. 三才者，日月星
D. 三才合一
答案：天盖之、地载之、人育之
5. 用来放置茶渣的器具是？
A. 水方
B. 滓方
C. 涤方
D. 漉水囊
答案：涤方
6. 紫砂壶的原产地是？
A. 江西景德镇
B. 浙江龙泉
C. 江苏宜兴
D. 福建德化
答案：江苏宜兴
7. 宋代点茶法专用的茶具是？
A. 茶碾
B. 茶罗
C. 茶筅
D. 茶匙
答案：茶筅
8. 玻璃茶具的主要特点是？
A. 导热快
B. 易碎
C. 便于观察汤色
D. 保温性差
答案：便于观察汤色
9. 中国古代最早用于煮茶的器具是？
A. 紫砂壶
B. 陶釜
C. 铜鼎
D. 瓷壶
答案：陶釜
10. 用来夹取茶饼的工具是？
A. 茶则
B. 茶碾
C. 茶夹
D. 茶针
答案：茶夹
11. 茶筅的主要用途是？
A. 搅拌茶汤
B. 夹取茶叶
C. 击打茶汤起沫
D. 研磨茶末
答案：击打茶汤起沫
12. 唐代茶碾的主要材质是？
A. 石
B. 铜
C. 铁
D. 瓷
答案：铁
13. 紫砂壶的独特优势在于？
A. 透气性好
B. 保温性强
C. 双重气孔结构
D. 造型多样
答案：双重气孔结构
14. 唐代煎茶法中用于量取茶末的工具是？
A. 茶则
B. 茶杓
C. 茶夹
D. 茶碾
答案：茶杓
15. 钧窑茶具的特点是？
A. 白釉
B. 青釉
C. 窑变釉色
D. 冰裂纹
答案：窑变釉色
16. 现代工夫茶最常用的茶具组合是？
A. 紫砂壶与品茗杯
B. 盖碗与闻香杯
C. 潮汕风炉与玉书碨
D. 瓷壶与公道杯
答案：潮汕风炉与玉书碨
17. 唐代最具代表性的茶具组合是？
A. 建盏与茶筅
B. 越窑青瓷茶碗
C. 邢窑白瓷茶瓯
D. 汝窑天青釉杯
答案：越窑青瓷茶碗
18. 宋代“斗茶”最注重的是？
A. 茶叶品质
B. 茶具精美
C. 茶汤泡沫
D. 冲泡技法
答案：茶汤泡沫
19. 金属茶具中最常用于煮水的材质是？
A. 铜
B. 铁
C. 银
D. 金
答案：银
20. 明代散茶瀹泡法兴起后，最流行的茶具是？
A. 建盏
B. 茶碗
C. 茶壶
D. 茶盏
答案：茶壶
21. 金属茶具中锡罐最适合保存茶叶？
A. 是
B. 否
答案：是
22. 明代开始出现盖碗这种茶具？
A. 是
B. 否
答案：否
23. 唐代陆羽《茶经》中”四之器”指的是采茶工具？
A. 是
B. 否
答案：否
24. 唐代越窑青瓷以”类冰类玉”为特征？
A. 是
B. 否
答案：是
25. 紫砂壶的”光货”指的是表面无装饰的素器？
A. 是
B. 否
答案：是
26. 紫砂壶的”双重气孔结构”主要影响其透气性？
A. 是
B. 否
答案：是
27. 德化白瓷以”薄如纸、白如玉”著称？
A. 是
B. 否
答案：是
28. 明代废除团茶改贡散茶后，茶壶开始流行？
A. 是
B. 否
答案：是
29. 宋代五大名窑包括柴窑、汝窑、官窑、哥窑、定窑？
A. 是
B. 否
答案：否
30. 俄罗斯茶炊主要用于煮水和保温？
A. 是
B. 否
答案：是
31. 茶席设计的核心要素是茶具组合？
A. 是
B. 否
答案：是
32. 茶筅是日本抹茶道的必备工具？
A. 是
B. 否
答案：是
33. 宋代斗茶最推崇的是建窑黑釉盏？
A. 是
B. 否
答案：是
34. 英式下午茶三层托盘从下到上依次是甜点、司康、三明治？
A. 是
B. 否
答案：否
35. 青花瓷属于釉上彩瓷器？
A. 是
B. 否
答案：否
36. 宜兴紫砂泥主要分为紫泥、红泥、本山绿泥？
A. 是
B. 否
答案：是
37. 日本抹茶道使用的是末茶冲泡法？
A. 是
B. 否
答案：是
38. 藏族酥油茶的制作需要用到酥油桶和茶汤锅？
A. 是
B. 否
答案：是
39. 玻璃茶具适合冲泡所有茶类？
A. 是
B. 否
答案：否
40. 韩国茶礼中使用的”熟盂”用于盛放茶汤？
A. 是
B. 否
答案：否
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