1. 现代茶席设计中，用来增加美观的器具是？
A. 茶荷
B. 茶宠
C. 花器
D. 茶则
答案：花器
2. 用来调节紫砂壶出水的工具是？
A. 茶针
B. 茶匙
C. 茶通
D. 茶夹
答案：茶通
3. 宋代茶盏的装饰技法不包括？
A. 兔毫纹
B. 油滴纹
C. 青花
D. 鹧鸪斑
答案：青花
4. 宋代点茶法使用的茶粉是？
A. 绿茶粉
B. 红茶粉
C. 蒸青团茶粉
D. 炒青散茶粉
答案：蒸青团茶粉
5. 用来放置茶针、茶夹等工具的容器是？
A. 茶仓
B. 茶船
C. 茶筒
D. 茶海
答案：茶筒
6. 现代盖碗的使用方法中，碗盖的作用不包括？
A. 防尘
B. 调节水温
C. 增加重量
D. 刮去浮沫
答案：增加重量
7. 用来刮去壶口茶垢的工具是？
A. 茶针
B. 茶夹
C. 茶刮
D. 茶则
答案：茶刮
8. 用来称量茶叶的工具是？
A. 茶则
B. 茶匙
C. 茶秤
D. 茶夹
答案：茶秤
9. 唐代茶碾的操作方法是？
A. 旋转研磨
B. 上下捶打
C. 推拉碾轮
D. 搅拌混合
答案：推拉碾轮
10. 唐代茶瓯的釉色以何为美？
A. 白色
B. 黑色
C. 青色
D. 黄色
答案：青色
11. 宋代茶盏的胎体特征是？
A. 轻薄
B. 透明
C. 厚重
D. 粗糙
答案：厚重
12. 宋代“斗茶”的评判标准不包括？
A. 汤色
B. 沫饽
C. 茶香
D. 水痕
答案：茶香
13. 唐代煎茶法中，投茶的时机是？
A. 水初沸时
B. 水二沸时
C. 水三沸时
D. 水冷却后
答案：水三沸时
14. 唐代煎茶法中，水的沸腾程度称为？
A. 汤候
B. 水温
C. 三沸
D. 水花
答案：三沸
15. 现代茶席中，用来盛放废水的器具是？
A. 水方
B. 滓方
C. 水盂
D. 茶海
答案：水盂
16. 唐代茶碾的材质以何为佳？
A. 石
B. 瓷
C. 铁
D. 铜
答案：铁
17. 用来展示干茶形态的器具是？
A. 茶则
B. 茶荷
C. 茶匙
D. 茶针
答案：茶匙
18. 宋代点茶法的主要茶具不包括？
A. 茶盏
B. 茶筅
C. 茶壶
D. 汤瓶
答案：茶壶
19. 现代工夫茶中，“关公巡城”指的是？
A. 温壶的动作
B. 冲泡的手法
C. 分茶的技巧
D. 奉茶的礼仪
答案：分茶的技巧
20. 现代紫砂壶的“养壶”主要是指？
A. 清洗壶身
B. 用茶汤滋养壶体
C. 定期更换茶叶
D. 保持干燥
答案：定期更换茶叶
21. 1、阐述我国几个主要时代茶具的演变。（至少涵盖唐、宋、明、清，不少于200字）要求：能将不同时代茶具的基本类型、特点予以归纳，说明饮茶方式的改变对茶具变化的影响，并能把基本的演变进程有所表述。提示：自唐代以来，饮茶方式的演变可以归纳为：唐代煎茶法、宋代点茶法、明清泡茶法。
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