2022年春季学期新疆电大一体化婴幼儿营养与保育第2次平时作业-1

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一、单选题 (共5题,共20分)
得分:20分
1、
构成甲状腺素的主要原料( )。
A :

B :

C :

D :

得分:4分
本题分值:4分
回答正确
您的答案: C
2、
与人的正常视觉有密切关系的维生素是( )。
A :
维生素D
B :
维生素C
C :
维生素B1
D :
维生素A
得分:4分
本题分值:4分
回答正确
您的答案: D
3、
婴幼儿自发的发音阶段是( )时期。
A :
出生至6个月
B :
6个月至12个月
C :
1岁至1岁半
D :
1岁半2岁
得分:4分
本题分值:4分
回答正确
您的答案: A
4、
下列哪类食物中的蛋白质属于优质蛋白质( )。
A :
绿豆
B :
黄豆
C :
玉米
D :
谷类
得分:4分
本题分值:4分
回答正确
您的答案: B
5、
孩子在( )岁开始会逐渐产生羞愧、自豪、骄傲、内疚、同情等更高级、复杂的社会性情感。
A :
1岁半左右
B :
2岁半
C :
8个月
D :
2岁
得分:4分
本题分值:4分
回答正确
您的答案: A
二、多选题 (共2题,共20分)
得分:20分
1、
注意发展的一般特点( )。
A :
注意的稳定性不断提高
B :
注意的范围不断扩大
C :
注意的分配逐渐发展
D :
注意的时间缩短
得分:10分
本题分值:10分
回答正确
您的答案: A B C
2、
婴幼儿听和说能力发展的特点是( )。
A :
表达先于理解
B :
理解先于表达
C :
非口语表达突出
D :
对词的理解是有序的
得分:10分
本题分值:10分
回答正确
您的答案: B C D
三、判断题 (共5题,共20分)
得分:20分
1、
除了先天反射外,婴幼儿的任何感觉都是由注意所引发的。
A
:

B
:

得分:4分
本题分值:4分
回答正确
您的答案: A
2、
新鲜蔬菜和水果可以补充维生素c。
A
:

B
:

得分:4分
本题分值:4分
回答正确
您的答案: A
3、
记忆一般包括识记、保持、再认、回忆(再现)四个过程。
A
:

B
:

得分:4分
本题分值:4分
回答正确
您的答案: A
4、
蛋白质是人体氮的唯一来源。
A
:

B
:

得分:4分
本题分值:4分
回答正确
您的答案: A
5、
思维仍带直觉行动性,要依靠动作进行思维是幼儿园小班儿童的心理特点。
A
:

B
:

得分:4分
本题分值:4分
回答正确
您的答案: A
四、问答题 (共5题,共25分)
待批阅
1、
缺铁性贫血的护理与预防要点有哪些。
本题分值:5分

您的答案: (1) 及时观察发现婴幼儿有精神不好,食欲差,经常乏力,面色、口唇、甲床皮肤黏膜苍白的症状,应及时到医院进行检查。确诊后要积极配合治疗,在医生指导下坚持服用铁制剂。(2) 多摄入含铁丰富的食品。及时给婴幼儿添加辅食,并要根据婴幼儿的消化吸收能力,在膳食中注意补充一些含铁丰富的食品,尤其是动物性食物,如猪肝、鸡蛋、海带等;调整膳食计划,膳食中多增加维生素C、瘦肉。(3) 多吃促进铁吸收的物质。在多吃含铁丰富食品的同时,还应多吃一些酸性食物,如山楂片、维生素C等,这样可促进铁的吸收。(4) 合理补充铁强化食品谨风格更为古典主义者推崇,提出了“三一律”戏剧创作原则。(4分)

教师评价:
2、
铁、锌的生理意义是什么。
本题分值:5分

您的答案: (1)铁:是组成血红蛋白的原料,参与体内氧的运输和利用。(2)锌:参与体内多种酶的合成;参与细胞内核酸及蛋白质的合成,与生长发育密切相关;维持头发、皮肤的健康;维持正常的味觉功能;促进性器官的发育。

教师评价:
3、
试观察婴幼儿的语言发展,并结合实际谈谈婴幼儿语言发展的保育。
本题分值:5分

您的答案: (1)创设有利于婴幼儿表达的语言环境 (2)为婴幼儿提供丰富的生活经验 (3)充分利用生活中的各种表达机会 (4)经常与家长和同伴对话交流 (5)逐步提高幼儿语言表达的逻辑性

教师评价:
4、
幼儿膳食制定原则。
本题分值:5分

您的答案: 营养平衡原则;食物多样化原则;合理膳食原则;各餐热能适宜原则;专门烹调、易于消化原则;联系市场供应实际原则

教师评价:
5、
简述水的生理功能。
本题分值:5分

您的答案: (1)构成机体的基本成分(2)参与机体代谢(3)调节体温(4)润滑作用(5)水是医药、医疗三大法宝之一(6)水保持着人体一定的血溶量

教师评价:
五、名词解释 (共3题,共15分)
待批阅
1、
营养素
本题分值:5分

您的答案: 营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素既是构成食物的基本单位,也是保证人体健康的物质基础。

教师评价:
2、
维生素
本题分值:5分

您的答案: 维生素是一类有机化合物,它既不是构成身体组织的原料,也不是供应热能的物质,但维生素却是维持机体正常生命活动所必须的营养素,在物质代谢中起着重要的作用。

教师评价:
3、
必需氨基酸
本题分值:5分

您的答案: 指在人体不能合成或合成速度不能满足机体需要,必须由食物中的蛋白质来提供的氨基酸

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