云南开放大学临床营养学离线作业3

一、问答题(每题5分，共25分)
1．试述合理食谱的要求。
2．试述管饲膳食的适应证。
3．何谓保健食品?
4．急性胰腺炎发作期为什么应禁食?
5．请进行饮食计算：糖尿病病人年龄45岁，女性，身高158 cm，体重56kg脑力劳动者，血糖9 mmol／L，尿糖(++)，主诉近2个月来疲乏无力，有“三多”症状，采用饮食治疗，试拟定方案。