国开电大茶学基础知识学习周期01任务－004答案
一、填空题（主观）（共 5 道试题，共 32 分。）
1. 茶产业的发展主要得益于茶得延伸产业。目前比较重要的延伸产业有等(茶馆茶、茶医药保健业、茶饮料业)茶文化和旅游业。
...
国开电大茶学基础知识学习周期01任务－003答案
一、填空题（主观）（共 4 道试题，共 32 分。）
1. 南宋时，日本高僧___荣西____禅师两度来华学佛，回国又带回茶籽，并著___吃茶养生记_____一书，这是日本第一部茶书，故他被尊为 ...
国开电大茶学基础知识学习周期01任务－002答案
一、填空题（主观）（共 3 道试题，共 32 分。）
1. 公元805年，日本高僧___最澄__禅师到浙江_天台山国清寺____学佛，回国时带回茶籽种于日本的__滋贺____县，为日本种茶之始。
2. 我...
国开电大茶学基础知识学习周期01任务－001答案
一、填空题（主观）（共 4 道试题，共 32 分。）
1. 世界主要茶叶生产国，产量位于前四名的是 （中国、印度、斯里兰卡）和肯尼亚。
2.从地域气候、产茶各类、茶树品种等因素可以把中国...
国开电大中国茶文化史学习周期04任务－004答案
一、单项选择题（共 10 道试题，共 30 分。）
1. 用于鉴赏乌龙茶的香气和滋味的饮茶方式是：（ D ）。
A. 品茶
B. 吃茶
C. 喝茶
D. 啜茶
2. 被称为“杭州一绝”的是：（ A ）。
...
国开电大中国茶文化史学习周期04任务－003答案
一、单项选择题（共 10 道试题，共 30 分。）
1. 被称为“杭州一绝”的是：（ A ）。
A. 龙井
B. 铁观音
C. 云雾
D. 大红袍
2. 喝盖碗茶盛行于清代，如今在我国哪个城市比较盛行：...
国开电大中国茶文化史学习周期04任务－002答案
一、单项选择题（共 10 道试题，共 30 分。）
1. 我国首先种植咖啡的地区是（ A ）。
A. 台湾
B. 广西
C. 云南
D. 广东
2. 我国地域广阔，气候环境复杂，各地区有着风格各异的茶俗...
国开电大中国茶文化史学习周期04任务－001答案
一、单项选择题（共 10 道试题，共 30 分。）
1. “外洋有葡萄酒……又有黑酒，番鬼饭后饮之，云此酒可消食也”， 所谓黑酒，应该是指（ B ）。
A. 茶叶
B. 咖啡
C. 可可
D. 吗啡
2. ...
国开电大中国茶文化史学习周期03任务－004答案
一、单项选择题（共 10 道试题，共 30 分。）
1. 蔡襄的（ A ）是对陆羽《茶经》的发展，是我国茶文化史上又一部举足轻重的文献。尤其是其所反映的美学思想，使该著成为一部很有特色的茶...
国开电大中国茶文化史学习周期03任务－003答案
一、单项选择题（共 10 道试题，共 30 分。）
1. 在宋代，由于饮茶之风盛行，人们纷纷加大对茶的研究与改造，关于茶的著述不断推陈出新。著名的农学家万国鼎先生在他的（ B ）一文中便对宋...
国开电大中国茶文化史学习周期03任务－002答案
一、单项选择题（共 10 道试题，共 30 分。）
1. “茶之尚，盖自唐人始，至本朝为盛；而本朝又至祐陵時益穷极新出，而无以加矣。”其中“本朝”是指：（ B ）。
A. 唐朝
B. 宋朝
C. 明朝
...
国开电大中国茶文化史学习周期03任务－001答案
一、单项选择题（共 10 道试题，共 30 分。）
1. 宋代文人们以茶较量，喜爱斗茶已蔚然成风。宋人斗茶，又称：（ C ）
A. 点茶
B. 煎茶
C. 茗战
D. 击沸
2. “一日无茶则滞，三日无...
国开电大中国茶文化史学习周期02任务－004答案
一、单项选择题（共 10 道试题，共 30 分。）
1. 《世说新语》记载：因为害怕嗜茶的司徒长史王濛邀约喝茶，士大夫们的托辞是（ A ）。
A. 今日有水厄
B. 今日出水痘
C. 今日有邀约
D....
国开电大中国茶文化史学习周期02任务－003答案
一、单项选择题（共 10 道试题，共 30 分。）
1. 《三国志?吴书》中记载，东吴皇帝孙皓在宫中大宴群臣时，因为担心爱卿喝醉，秘密将（ B ）的酒换成了茶。
A. 王濛
B. 韦曜
C. 诸葛恪...
国开电大中国茶文化史学习周期02任务－002答案
一、单项选择题（共 10 道试题，共 30 分。）
1. 《世说新语》记载：晋朝时，士大夫们害怕嗜茶的司徒长史王濛邀请喝茶的原因是（ B ）。
A. 王濛脾气坏
B. 士大夫们不太习惯喝茶
C. 士...
国开电大中国茶文化史学习周期02任务－001答案
一、单项选择题（共 10 道试题，共 30 分。）
1. 描述孙皓偷偷给大臣韦曜以茶换酒的典故的是：（ A ）。
A. 《三国志?吴书?韦曜传》
B. 《世说新语》
C. 《太平广记》
D. 《洛阳伽蓝...
