云南开放大学酒店财务管理名词解释
名词解释：
资产——
负债——
复利——
货币的时间价值——
风险——
资本成本——
筹资风险——
股票——
权责发生制——
收付实现制——
重置成本——
经济订货批量——
...
云南开放大学语言艺术与交流技巧第五次作业
第五次作业
根据课本内容，回答以下问题：
1.谈判的原则有哪些？
2.管理沟通的内容是什么？
3.增强跨文化沟通的意识要从哪几个方面入手？
4.从跨文化沟通的角度分析“入乡随俗”的含义。
...
云南开放大学语言艺术与交流技巧第四次作业
第四次作业
根据课本内容，解释以下名词：
1.管理沟通的公开性原则
2.跨文化沟通
3.语言沟通
4.非语言沟通
5.谈判
云南开放大学语言艺术与交流技巧第三次作业
第三次作业
案例分析：
财务部陈经理每月都会按照惯例请下属员工吃饭。一天，他走到休息室叫员工小马，通知其他人晚上吃饭。快到休息室时，陈经理听到里面有人在交谈，他从门缝看计去，...
云南开放大学语言艺术与交流技巧第二次作业
第二次作业
根据课本内容，回答以下问题：
1.简要阐述沟通的原则具体有哪些？
2.语言表达的技巧有哪些？
3.非语言表达的作用有哪些？
4.维持话题的技巧包括哪几方面？
5.职场沟通的意...
云南开放大学语言艺术与交流技巧第一次作业
第一次作业
案例分析：
2000年3月23日，某市电信局账户中心来了几个人，他们是某电视台新闻评讼部记者李先生，当地某快报的记者范先生，以及两名电话用户等。他们到账户中心后，向工作人员...
云南开放大学地方风味制作第四次作业
作业四
实作题
请写出火腿木瓜鸡的卫生要求（20%）；切配规则（40%）；菜品出品达标标准（40%）。
云南开放大学地方风味制作第三次作业
作业三
简答题
1、请写出一道云南特色地方菜的制作（50%）
2、结合现实，谈谈中西方饮食内容上的差异（50%）
云南开放大学地方风味制作第二次作业
作业二
案例分析题(本大题100分)
案例材料：
满汉全席，满清宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎是不可缺少的菜点，同时又展...
云南开放大学地方风味制作第一次作业
作业一
一、简答题（每题50分）
1、《红楼梦》中所创造的“红楼”饮食文化体系表现在哪些方面？
答：
39.简述伊斯兰教饮食文化与中国饮食文化的关系。
答：
云南开放大学数控加工工艺学离线作业六
作业说明：
简述数控机床刀具的要求与特点.
云南开放大学数控加工工艺学离线作业五
作业说明：
数控机床按其刀具与工件相对运动的方式，可以分为哪三类？
云南开放大学数控加工工艺学离线作业四
作业说明：
数控机床的伺服系统按其控制方式可分为哪三大类？
云南开放大学数控加工工艺学离线作业三
作业说明：
伺服系统应满足的要求是什么？
云南开放大学数控加工工艺学离线作业二
作业说明：
说明数控机床的组成。
云南开放大学数控加工工艺学离线作业一
作业说明：
简述数控机床工作原理。
