一、填空题（每题0.1分，共1分）
题目1种子的成熟，主要包括胚和回答的发育以及种子内贮藏物质的变化和积累。（胚乳）
题目2风旱不实的种子中蛋白质的相对含量回答。（较高）
题目3油料种子成熟过程中，其酸价回答。（逐渐降低）
题目4单性结实的果实里不含种子，所以称这类果实为回答。（无籽果实）
题目5花不经受精，子房就发育成果实的形成过程称为回答。（XK5-1-）
题目6果实成熟前出现呼吸高峰的现象称回答。（呼吸跃变）
题目7一般情况下主要是通过控制回答来调节果实的成熟。（乙烯）
题目8干旱、缺水所引起的对植物正常生理过程的干扰称为回答。（水分胁迫）
题目9植物对高温的适应和抵抗能力称为回答。（抗热性）
题目10人们习惯上把以Na2CO3和NaHCO3为主要成分的土壤叫做回答。（碱土）
二、选择题（每题0.1分，共1分）
题目11
满分0.10
小麦种子成熟过程中，植物激素最高含量出现顺序是（玉米素、赤霉素、生长素、脱落酸 ）。
选择一项：
a. 生长素、赤霉素、玉米素、脱落酸
b. 玉米素、赤霉素、生长素、脱落酸
c. 脱落酸、生长素、赤霉素、玉米素
d. 赤霉素、玉米素、生长素、脱落酸
题目12
满分0.10
油料种子发育过程中，最先累积的贮藏物质是（淀粉 ）。
选择一项：
a. 油脂
b. 蛋白质
c. 淀粉
d. 脂肪酸
题目13
满分0.10
油料种子成熟时，脂肪的碘值（逐渐升高 ）。
选择一项：
a. 逐渐升高
b. 逐渐减少
c. 骤然升高
d. 没有变化
题目14
满分0.10
在碗豆种子成熟过程中，种子最先积累的是（以蔗糖为主的糖分 ）。
选择一项：
a. 以蔗糖为主的糖分
b. 蛋白质
c. 脂肪
d. 氨基酸
题目15
满分0.10
（多选）肉质果实成熟时的生理生化变化，主要有哪些表现？（甜味增加 酸味减少 涩味消失 香味产生 果实变软 色泽变艳 ）
选择一项或多项：
a. 涩味消失
b. 酸味减少
c. 香味产生
d. 果实变软
e. 甜味增加
f. 色泽变艳
题目16
满分0.10
（多选）以下哪些属于种子休眠原因？（种皮的限制 胚未发育完全 种子未完成后熟 种子内含有抑制剂 ）
选择一项或多项：
a. 种子未完成后熟
b. 胚未发育完全
c. 种皮的限制
d. 种子内含有抑制剂
题目17
满分0.10
（多选）以下哪些条件影响衰老的条件有哪些？（光 温度 水分 营养 细胞分裂素 ）
选择一项或多项：
a. 营养
b. 温度
c. 水分
d. 氧气
e. 细胞分裂素
f. 光
题目18
满分0.10
零上低温对植物的伤害首先是（细胞壁受害 ）。
选择一项：
a. 细胞质变为凝胶态
b. 细胞壁受害
c. 细胞壁受害
d. 水解酶活性降低
题目19
满分0.10
在水分胁迫条件下，植物组织中（ 脯氨酸含量增高、ABA含量增高）。
选择一项：
a. 脯氨酸含量增高、ABA含量降低
b. 脯氨酸含量降低、ABA含量降低
c. 脯氨酸含量降低、ABA含量增高
d. 脯氨酸含量增高、ABA含量增高
题目20
满分0.10
（多选）以下那些是活性氧对植物的伤害作用（抑制生长 损伤细胞结构与功能 诱发膜脂过氧化作用 对生物大分子损伤 ）
选择一项或多项：
a. 对生物大分子损伤
b. 抑制生长
c. 损伤细胞结构与功能
d. 诱发膜脂过氧化作用
三、判断题（每题0.15分，共1.5分）
题目21
油料种子成熟时，油脂的形成有两个特点：最初形成的油脂中含有较多脂肪酸；成熟过程中逐渐减少。对
选择一项：
对
错
题目22
温度较低而昼夜温差大时，有利于不饱和脂肪酸的形成。对
选择一项：
对
错
题目23
对淀粉种子来说，氮肥可提高蛋白质含量，磷钾肥可增加淀粉含量。对
选择一项：
对
错
题目24
当温度降低到冰点以上使植物体内结冰引起的伤害属于冻害。错
选择一项：
对
错
题目25
小麦籽粒成熟时，ABA含量大大减少。错
选择一项：
对
错
题目26
脱落酸（ABA）可通过刺激乙烯的产生促进果实成熟和衰老。对
选择一项：
对
错
题目27
当温度降低到冰点以下使植物体内结冰引起的伤害属于冻害。对
选择一项：
对
错
题目28
高温、低温、干旱等逆境会导致无氧呼吸高增强。对
选择一项：
对
错
题目29
高温、冰冻、盐渍等逆境下，植物的呼吸作用逐渐降低。对
选择一项：
对
错
题目30
由高温诱导而合成的新蛋白称为热激蛋白。对
选择一项：
对
错
四、名词解释（每题0.25分，共1分）
题目31
（名词解释）离区
使植物器官（如叶、花和果）脱离母株的组织，称为离区。在这个区域中一般具离层和保护层。
指脱落发生在特定的组织部位，如在叶柄基部一段区域中经横向分裂而形成的儿层细胞，其体积小，排列紧密，有稠密的原生质和较多的淀粉粒，核大而突出，这一区域的细胞常在叶子达到最大面积之前形成，在脱落时彼此分离起脱落作用。
指脱落发生在特定的组织部位，如在叶柄基部一段区域中经横向分裂而形成的儿层细胞，其体积小，排列紧密，有稠密的原生质和较多的淀粉粒，核大而突出，这一区域的细胞常在叶子达到最大面积之前形成，在脱落时彼此分离起脱落作用。
题目32
（名词解释）干旱
干旱是一种气候状况，基本特点是土壤缺水，大气干燥，由此导致植物耗水大于吸水时，体内就出现水分亏缺，这种导致植物过度水分亏缺的复合气候状况，称为干旱。
题目33
（名词解释）冷害
冷害是冰点以上低温对植物的伤害。冷害导致膜相由液晶态转变为凝胶态，膜透性增大，水分平衡失调，光合降低，代谢紊乱，使植物受害。
题目34
（名词解释）热害
高温胁迫引起植物的伤害称热害（heat injury）。
五、问答题（共0.5分）
从两道题中任选一题作答：
1．何谓刺激性单性结实一般采用哪种方法？
答案：1．刺激性单性结实，指人工施加生长素或 GA，刺激子房膨大生长，结出无籽果实。
2．何谓逆境？植物的抗性可分为哪几种类型？各自的特点是什么？
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