一、单项选择题(共 10 道试题,共 30 分。) 1.  “茶之尚,盖自唐人始,至本朝为盛;而本朝又至祐陵時益穷极新出,而无以加矣。”其中“本朝”是指:( B   )。 A. 唐朝 B. 宋朝 C. 明朝 ...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 30 分。) 1.  宋代文人们以茶较量,喜爱斗茶已蔚然成风。宋人斗茶,又称:(  C   ) A. 点茶 B. 煎茶 C. 茗战 D. 击沸 2.  “一日无茶则滞,三日无...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 30 分。) 1.  《世说新语》记载:因为害怕嗜茶的司徒长史王濛邀约喝茶,士大夫们的托辞是( A  )。 A. 今日有水厄 B. 今日出水痘 C. 今日有邀约 D....
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 30 分。) 1.  《三国志?吴书》中记载,东吴皇帝孙皓在宫中大宴群臣时,因为担心爱卿喝醉,秘密将(  B  )的酒换成了茶。 A. 王濛 B. 韦曜 C. 诸葛恪...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 30 分。) 1.  《世说新语》记载:晋朝时,士大夫们害怕嗜茶的司徒长史王濛邀请喝茶的原因是( B  )。 A. 王濛脾气坏 B. 士大夫们不太习惯喝茶 C. 士...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 30 分。) 1.  描述孙皓偷偷给大臣韦曜以茶换酒的典故的是:(  A )。 A. 《三国志?吴书?韦曜传》 B. 《世说新语》 C. 《太平广记》 D. 《洛阳伽蓝...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 30 分。) 1.  不同民族有各自不同与其他民族的茶文化现象。这就是茶文化史的( A  )特征。 A. 民族性 B. 阶层性 C. 传承性 D. 阶段性 2.  茶文化...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 30 分。) 1.  “神农尝百草之滋味,水泉之甘苦……日遇七十毒,得茶而解”是:( A ) A. 传说 B. 史实 C. 事实再现 D. 小说虚构 2.  不同的阶层、不同...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 30 分。) 1.  不同民族有各自不同与其他民族的茶文化现象。这就是茶文化史的( A )特征。 A. 民族性 B. 阶层性 C. 传承性 D. 阶段性 2.  不同的阶...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 30 分。) 1.   “神农尝百草之滋味,水泉之甘苦……日遇七十毒,得茶而解”是:( A ) A. 传说 B. 史实 C. 事实 D. 小说 2.   不同地区有不同的茶文化...
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一、单项选择题(共 6 道试题,共 30 分。) 1.  唐人煎茶时所用的“盂”,在宋人煮水时被体积较小的(   B     )代替。 A. 茶盏 B. 茶瓶 C. 茶罐 D. 茶碗 2.  宋代饮茶之风炽盛,风行...
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一、单项选择题(共 6 道试题,共 30 分。) 1.  专门采造宫廷用茶的贡品,是唐代(    B    )时期设立的。 A. 天宝 B. 开元 C. 贞观 D. 大历 2.  (     C    )写成中国、也是世界...
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一、单项选择题(共 6 道试题,共 30 分。) 1.  茶艺、茶道、茶俗三者之间是相互独立的,但彼此之间又存在着(   C   )关系。 A. 互利 B. 综合 C. 交叉 D. 平衡 2.  (     C      ...
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一、单项选择题(共 6 道试题,共 30 分。) 1. 1940年,(   C   )在为《中国茶业艺文志》作序时,就使用了“茶艺”一词,乃指包括茶树种植、茶树加工、茶树品评在内的各种茶之艺。 A. ...
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一、单项选择题(共 20 道试题,共 40 分。) 1.  研究中国茶文化的历史可以远溯唐代陆羽的《茶经》。他在该书( A   )章节中论述了茶树的起源。 A. “一之源” B. “二之具” C. “五之煮” ...
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一、单项选择题(共 20 道试题,共 40 分。) 1.  中国茶文化概论的历史可以远溯唐代陆羽撰写的( D )。但过去没有形成一门成熟的学科。 A. 《茶谱》 B. 《茶录》 C. 《茶疏》 D. 《茶...
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