1. 在煤矿地面防治水工作中,以下哪项措施不属于常用防治方法?( ) A. 合理选择井口位置 B. 河流改道 C. 注浆堵水 D. 地面防渗、堵漏 答案:注浆堵水 2. 煤矿探放水工的主要工作职责...
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1. 以下哪项不是矿井水文地质工作的基本任务?( ) A. 预测矿井涌水量 B. 组织矿区员工的娱乐活动提供矿井生产所需的水文地质资料 C. 综合运用水文地质观测、资料分析和预测预报等手段 ...
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1. 地下水的来源中,( )是地下水的第一种来源,是普遍的、大量的。 A. 渗入水 B. 凝结水 C. 初生水 D. 埋藏水 答案:渗入水 2. 赋存在岩石空隙饱水带中的地下水,主要是( )。 A. ...
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1. 餐饮卫生安全性 2. 酒店餐饮产品的成本 3. 综合成本核算指标 4. 分类成本核算指标 5. 单项成本核算指标 6. 生产成本控制 7. 简述酒店餐饮食品安全的管理要点。 8. 请简述酒店餐饮...
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1. 菜单 答案: 菜单主要由餐厅名称和标志、菜品类别及相关资料、告知性说明和获得荣誉的说明构成。 2. 中餐宴会 答案: 中餐宴会遵从中国的饮食习惯, 供应中国名菜美点, 饮中国名酒, ...
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1. 因托盘中物品较轻, 一般重量在 ( )kg 以下, 故称轻托,也就是“胸前托”。 A. 4 B. 3 C. 2 D. 5 答案:5 2. ( )是端托的关键环节。 一般要求是根据物品的大小、 形状、 轻重、 取...
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1. 所谓酒店餐饮“( )”是指以酒店自身的硬件和软件优势为依托,以大众化的原料、高超的厨艺、较低的价格向社会大众提供较高质量标准的餐饮产品、良好的环境和相应服务。 A. 独特经营模式 ...
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1. ( )是酒店依法筹集并长期拥有、自主支配的资金。 A. 负债资金 B. 权益资金 C. 长期资金 D. 短期资金” 答案:权益资金 “2. 酒店应制定相应的( ),加强应收账款的回收,保证与营业...
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“1. 我国酒店普遍采用的组织结构形式多是( )。 A. 矩阵制 B. 直线职能制 C. 事业部制 D. 直线制” 答案:直线职能制 “2. 酒店( )是指根据酒店的经营目标,建立组织机构,合理分配人员...
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1. 酒店餐饮服务的水平直接反映了酒店的( )。 A. 业绩水平 B. 文化氛围 C. 管理水平 D. 地理位置” 答案:管理水平 “2. ( )是餐饮管理的重中之重,关系到宾客的消费安全和酒店的声誉...
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1. 酒店最基本的功能是提供( )设施和服务。 A. 住宿 B. 商务 C. 购物 D. 文娱” 答案:住宿 “2. 第二次世界大战以后,欧美各地旅游业迅速发展,酒店业进入了( )酒店时期。 A. 商业 ...
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1.企业信息系统可以按各职能部门的管理业务来划分不同的子系统,通常包括以下各子系统:( ABCDE ) 多选题 (2 分) 2分 A. 销售子系统高层管理子系统。 B. 生产管理子系统 C. 后勤子系...
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1.( C )年中国启动“政府上网工程”。 单选题 (5 分) 5分 A. 1998 B. 1997 C. 1999 D. 1996 E. 1995 答案解释: 2.下列哪项不属于企业信息化的原则( D )。 单选题 (5 分) 5分...
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1.古代信息管理活动时期的信息管理重点在于( C )。 单选题 (5 分) 5分 A. 传播 B. 利用 C. 收藏 D. 开发 E. 执行 2.古代信息管理活动时期的信息资源以( B ) 形式的信息资源...
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1.《联合国国际货物销售合同公约》于(A)在维也纳召开的外交会议上讨论修改和通过的。 单选题 (4 分) 4分 A. 1980年 B. 1984年 C. 1982年 D. 1981年 2.(A)是指买方要求在卖方出...
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1.信用证经保兑后,保兑行(B)。 单选题 (7 分) 7分 A. 只有在开证行没有能力付款时,才承担保证付款的责任 B. 和开证行一样,承担第一付款责任 C. 需和开证行商议决定各自的责任 D...
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