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题目：（ ）是指特许者赋予被特许者在指定区域销售特许权的权利。
答案：二级特许
题目：（ ）是特许权的真正所有者。
答案：特许人
题目：（ ）是特许经营运作的中心和关键要素。
答案：特许权
题目：（ ）即特许经营初始费，是指特许人将特许经营权授予受许人时所收取的一次性费用。
答案：加盟金
题目：（ ）指已与特许人签订了加盟意向书但还没签订正式特许经营合同的加盟申请人。
答案：准受许人
题目：（ ）指特许人或次特许人（分部）用自己的资本建立并管理的单店。
答案：直营店
题目：（ ）是为了利于特许经营模式的复制、利用特许经营体系的管理和控制或保持整个特许经营体系的一致性，这是特许经营的优势和竞争力之一。
答案：标准化
题目：（ ）是指总部在指导门店经营计划时，一定要结合受许人的具体情况，如门店的区域市场、商圈、消费者人群、经济发展水平、当地民族文化。
答案：适用原则
题目：（ ）是企业通过工作分析、人力资源规划、员工招聘选拔、绩效考评、薪酬管理等一系列手段来提高劳动生产率，最终达到企业发展目标的一种管理行为。
答案：企业人力资源管理
题目：（ ）是整个特许经营企业工作分析过程的核心部分。
答案：分析阶段
题目：特许经营企业招聘计划编写步骤的第一个步骤是（ ）。
答案：获取人员需求信息
题目：特许经营企业员工培训时应遵循的原则是（ ）。
答案：以上都是
题目：特许经营企业招聘计划编写步骤的第一个步骤是（ ）。
答案：获取人员需求信息
题目：对加盟店（ ）的督导重点是对收银和进货票据的管理与监督。
答案：现金管理
题目：特许人向受许人提供的（ ）主要内容是选择、培训及帮助受许人建立业务，它能帮助没有经验的潜在受许人独立经营特许业务。
答案：初始服务
题目：特许经营家族企业管理团队建设中真正的困难在于（ ）的建设。
答案：高层核心决策团队
题目：特许人向受许人提供的（ ）主要内容是选择、培训及帮助受许人建立业务，它能帮助没有经验的潜在受许人独立经营特许业务。
答案：初始服务
题目：我国绝大多数特许经营家族企业的资金来源是通过（ ）筹集的。
答案：家庭财产积累
题目：（ ）是指制度的创立、变更及随时间的变化而被打破的方式。
答案：制度创新
题目：以下哪项属于受许人对特许经营体系市场调研的4P的内容？（ ）
答案：以上都是
题目：以下哪一种关于沟通的说法是错误的？（ ）
答案：特许经营管理中，特许人要以文字形式明确表述自己的主张和要求
题目：具有特许经营特点的控制方法有（ ）。
答案：以上都是
题目：受许人评估产品和市场时，获取加盟行业信息的常用渠道不包括（ ）。
答案：召开加盟说明会
题目：解决特许人和受许人之间问题的措施不包括（ ）。
答案：加强监管
题目：特许经营店经营网点的选择主要包括（ ）内容。
答案：以上都是
题目：（ ）是指专门为购买某种商品而来店的顾客所形成的客流，它是店铺销售收入的主要来源。
答案：自身客流
题目：以下地点哪个不适宜作为特许经营店铺的地址？（ ）
答案：以上都不是
题目：门店经营绩效评估安全性指标的数据主要来自于（ ）。
答案：资产负债表
题目：特许经营企业经营者进行营运分析时，以（ ）分析财务状态是否良好及偿债能力的强弱。
答案：安全性指标
题目：特许经营店铺开发应遵循的原则不包括（ ）。
答案：安全性原则
题目：特许经营店经营网点的选择主要包括（ ）内容。
答案：以上都是
题目：特许经营的准备应包括：（ ）。
答案：可行性研究；特许经营战略规划；组建项目工作组；制定项目组特许经营工作计划
题目：加盟店有依合同缴纳以下（ ）费用的义务，这些都是总部应享有的权利。
答案：加盟金；权利金；保证金；广告费用
题目：特许经营最基本的3S原则包括：（ ）
答案：标准化；简单化；专业化
题目：受许人的功能包括（ ）
答案：市场营销功能；投资功能；学习功能；信息反馈功能；调剂功能
题目：在特许经营活动中，受许人有其独特的性质（ ）
答案：追求利益性；被动性；行业性；依赖性；复制性
题目：一个合理的特许经营商业计划主要由（ ）构成。
答案：特许人经营计划；受许人招募文件集；受许人经营及成功文件集
题目：发展特许组织主要有以下策略（ ）。
答案：组织策略；财务策略；利益策略；营销策略
题目：特许经营按授予特许权的方式划分为（ ）几种类型。
答案：单体特许经营模式；区域直接特许经营模式；区域复合特许经营模式
题目：特许经营管理手册的性质包括：（ ）
答案：指导性；规范性；知识性
题目：特许连锁企业人力资源培训的特点：（ ）
答案：系统内克隆；周期性活动；层次差异性；战略投资
题目：运营中受许人培训一般分为三个主要部分：（ ）
答案：开业前培训；开业培训；后续（开业后）培训
题目：特许经营企业门店运营管理的目标主要有（ ）。
答案：销售的最大化；损耗的最小化
题目：特许经营企业获得成功的3个最重要条件是（ ）。
答案：完善的特许管理体系；成功的商业模式；品牌的知名度和美誉
题目：门店经营收益改善的对策主要涉及（ ）。
答案：提升营业额；减少损耗
题目：特许经营店铺经营网点选择时，客流分析的内容有（ ）。
答案：客流目的、速度和滞留时间；客流规模；竞争对手；地形特点
题目：特许经营完整的培训系统按纵向层次可划分为（ ）等几个层次。
答案：在职培训；一岗多能的培训；职前培训
题目：哪几项属于人力资源管理体系5P模型的内容？（ ）
答案：识人；育人；选人；用人
题目：特许经营企业员工培训与开发的技术与方法有（ ）。
答案：角色扮演法；案例研究；网上培训；工作轮换
题目：特许经营企业绩效考评的原则有（ ）。
答案：明确化原则；公开化原则；反馈原则；客观评价原则
题目：特许经营是指拥有（ ）等经营资源的企业以合同形式将其拥有的经营资源许可其它经营者使用的经营活动。
答案：注册商标；专利；专有技术
题目：按照培训与工作的关系划分，特许经营企业员工培训分为（ ）。
答案：职前培训；在职培训
题目：特许经营管理沟通的对象主要划分为（ ）几个方面。
答案：沟通主体；沟通信息系统；信息渠道或媒体
题目：特许人和受许人之间存在的主要问题有（ ）。
答案：加盟契约不明确，总部有单方面优势；出现违反有关法规的现象；总部的经营方针与加盟者对制度的期待不一致
题目：（ __）是受许人签订合同后交纳给特许人的保证金，作为受许人保证遵守所签合同条款的押金，主要用于在受许人不及时支付应向特许人支付的款项时的补偿。
答案：履约保证金
题目：（ __ ）是在签订正式的特许加盟合同之前，加盟申请人和特许人之间签订的合作意向。
答案：加盟意向书
题目：（ __）的实体投资（场地、设备、装修等）完全由受许人投入，门店也由受许人进行日常经营和承担风险，特许人收取受许人的特许权使用费。
答案：特许门店
题目：总部是指特许人建立的用于发展、管理和经营特许经营体系的机构，它和单店、（ __）共同被称为是特许经营体系的三个基本元素。
答案：配送中心
题目：（ __）指加盟某特许体系并获得在某指定地理区域专有权利的受许人，他有权自己开设直营店，也有权在其专有区域内再发展别的受许人。
答案：区域受许人
题目：（ __）作为一种商业经营模式，把特许人的业务模式授权给其他有意愿创业的受许人。
答案：特许经营
题目：（ __）是特许经营最经典的基本原则。
答案：3S原则
题目：（ ）也称产品和品牌特许经营，是指受许人使用特许人的品牌和营销方法来批发、销售特许人的产品。
答案：商品商标特许经营
题目：（ __）是指特许人赋予受许人在某个地点开设一家加盟店的权利。
答案：单体特许
题目：特许人赋予受许人在指定区域销售特许权的权利，称为（ ）。
答案：二级特许
题目：（ ）是通过一定纽带，将众多分散孤立的经营单位联结在一起，并按照一定的规则要求运作。
答案：连锁经营
题目：（ ）是指各连锁公司的店铺均为独立法人，各自的资产所有权关系不变，各成员使用共同的店名，与总部订立采购、促销、宣传等方面的合同，并按合同开展经营活动。
答案：自由连锁
题目：（ ）是特许人发展特许经营的指导性文件。它是在特许人发展战略的基础上，根据企业的实际和发展现状来设计未来的发展方向，而制定的企业发展模式规划书和指导书。
答案：特许经营商业计划
题目：（ ）是指平等主体的公民个人、企业法人及其他经济组织之间设立、变更、终止特许经营权利、义务关系的协议。
答案：特许经营合同
题目：（ ）是指对抗对方的请求或否认对方的权利主张的权利，又称为异议权。
答案：抗辩权
题目：（ ）就是特许人与潜在受许人双方为了未来的利益和现实的合作进行磋商，就双方的分歧点、利益点、关注点、操作细节进行洽谈。
答案：加盟谈判
题目：（__）是指当事人不履行或不适当履行合同义务而产生的民事责任。
答案：违约责任
题目：（ ）是特许经营总部通过作业研究和比较，发掘最有效的作业方法，将特许门店的经营经验，技巧上升为明确的标准、流程、原则的手册。
答案：门店营运手册
题目：（ ）是指特许方为了扩大企业的知名度，用于吸引潜在受许人增加对企业的兴趣和了解，最后成为企业受许人的宣传性文件。
答案：加盟招商手册
题目：所谓（ ），就是制定每位员工的必要职责范围和预期成果，然后再利用这一标准，指导员工的日常作业，并以此作为考评员工绩效及其贡献程度的标准。
答案：目标管理
题目：（ ）是指在整个管理过程中，人们收集、加工和输入、输出信息。
答案：信息管理
题目：（ ）是以商品的物流管理为对象，以商品的到货、验货、库存、配货、出库为管理内容的管理信息系统。
答案：配送中心管理信息系统
题目：（ ）就是运用现代化的科学方法，对与一定物力相结合的人力进行合理的组织、培训和调配，使人力、物力经常保持最佳比例，同时对人的思想、心理和行为进行恰当的诱导、控制和协调，充分发挥人的主观能动性，以实现组织的目标。
答案：人力资源管理
题目：受许人在加盟申请人的授权下提供销售或服务。
答案：错
题目：商品商标特许经营又可细分为商标特许、产品特许和生产特许。
答案：错
题目：直销是一种典型的金字塔式销售模式，经营者层层通过发展人员，组织网络来推销产品（或服务）。
答案：错
题目：包销是卖方以协议的形式给予买方在一定期间、一定地区经营卖方某一种或几种产品的权力。
答案：对
题目：在具体的开店方式上，特许人一般有至少两种选择：单独开店和集体开店。
答案：对
题目：受许人在特许经营过程中，主要处于被培训、被支持、被授权的被动地位。
答案：对
题目：从特许经营双方的实力讲，受许人的实力一定是弱小的，受许人的实力一定不会超过特许人。
答案：错
题目：受许人的经营风险高，独立创业人经营风险低。
答案：错
题目：指导制定门店经营计划尤其注意以下两个问题：一是计划的可执行性；二是计划指标的确定。
答案：对
题目：特许经营企业门店的经营绩效评估是指对门店的经营成果与预期目标比较，评估其实现程度。
答案：对
题目：在旅游景点、交通枢纽、公共场所附近设立的店铺主要利用的是分享客流。
答案：错
题目：来客数和客单价是反映特许经营企业生产水平的效率性指标。
答案：对
题目：特许经营店在选定店铺地址后要对该店址进行评估。
答案：错
题目：单店在吸引新顾客时主要的做法是营造顾客选购空间。
答案：对
题目：单店员工绩效考核标准的确定要经过特许经营总部和员工的共同协商。
答案：错
题目：人力资源管理包括一切对组织中的员工构成直接影响的管理决策及其实践活动。
答案：对
题目：绩效考评从内涵上说就是有目的、有组织的对日常工作中的人进行观察、记录、分析和评价。
答案：错
题目：岗位设计是指在公司总体的组织结构及各部门的工作职责确定之前所开展的岗位设置，并对各岗位工作职责、权力等作出明确规定，形成岗位规范的一系列工作。
答案：错
题目：特许经营企业员工的学徒方式培训法是将课堂教学与在职培训结合起来的方法。
答案：对
题目：薪酬是指员工从企业所获得的金钱形式的报酬。
答案：错
题目：现代人力资源管理所有职能是特许经营企业岗位设计的前提和基础。
答案：错
题目：特许经营企业员工的学徒方式培训法是将课堂教学与在职培训结合起来的方法。
答案：对
题目：3S原则是特许经营最经典的基本原则，包括以下三个原则： 是为了利于特许经营模式的复制、利用特许经营体系的管理和控制或保持整个特许经营体系的一致性，这是特许经营的优势和竞争力之一。 其实就是特许经营体系各基本组成部分的总体分工问题，因为分工的高效，所以特许经营网络为了保障这个可能很庞大体系的良性运转，必须把不同的职能交由不同的部分来完成，然后各个部分有机、协调合作。 作业流程简单化、作业岗位活动简单化，以最小的时间和体力支出获得最大的效益。
答案：【问题：是为了利于特许经营模式的复制、利用特许经营体系的管理和控制或保持整个特许经营体系的一致性，这是特许经营的优势和竞争力之一。 答案：标准化】，【问题：其实就是特许经营体系各基本组成部分的总体分工问题，因为分工的高效，所以特许经营网络为了保障这个可能很庞大体系的良性运转，必须把不同的职能交由不同的部分来完成，然后各个部分有机、协调合作。 答案：专业化】，【问题：作业流程简单化、作业岗位活动简单化，以最小的时间和体力支出获得最大的效益。 答案：简单化】
题目：连锁经营是通过一定纽带，将众多分散孤立的经营单位联结在一起，并按照一定的规则要求运作。它包括以下三种形式： 总公司直接投资开设连锁店 保留连锁商单个资本所有权的联合 以经营权的转让为核心的连锁经营
答案：【问题：总公司直接投资开设连锁店 答案：直营连锁】，【问题：保留连锁商单个资本所有权的联合 答案：自愿连锁】，【问题：以经营权的转让为核心的连锁经营 答案：加盟连锁】
题目：经营模式特许经营有两种最基本、最常见的形式，分别是： 该模式是指特许人（盟主）将自己成功的单店经营模式许可给某一个受许人（加盟商）来经营。 由特许人将在指定区域内的独家特许经营权授予受许人，该受许人可将特许经营权再授予其他申请者，也可由自己在该地区开设特许经营点。
答案：【问题：该模式是指特许人（盟主）将自己成功的单店经营模式许可给某一个受许人（加盟商）来经营。 答案：单店特许经营】，【问题：由特许人将在指定区域内的独家特许经营权授予受许人，该受许人可将特许经营权再授予其他申请者，也可由自己在该地区开设特许经营点。 答案：区域特许经营】
题目：特许合同和特许经营的主体包括： 又叫盟主，将特许权赋予出去的主体。 亦称为加盟商，指加盟某一特许经营体系的独立法人或自然人。
答案：【问题：又叫盟主，将特许权赋予出去的主体。 答案：特许人】，【问题：亦称为加盟商，指加盟某一特许经营体系的独立法人或自然人。 答案：受许人】
题目：受许人可以分为三类： 指向特许人递交加盟申请的法人或自然人。 指与特权人签订了加盟合同后进行合作的受许人。 指已与特许人签订加盟意向书但还没有签订正式特许经营合同的加盟申请人。
答案：【问题：指向特许人递交加盟申请的法人或自然人。 答案：加盟申请人】，【问题：指与特权人签订了加盟合同后进行合作的受许人。 答案：加盟商】，【问题：指已与特许人签订加盟意向书但还没有签订正式特许经营合同的加盟申请人。 答案：准受许人】
题目：特许人的作用主要指特许人在特许经营活动过程中应发挥的功能。主要有以下几项功能： 将特许权授予被特许人使用的活动。 特许人对受许人的承诺，在合同期间不是阶段性任务，而是应当给予全程的支持。 为维护特许人权益，特许人会派出督导人员对加盟店进行监督检查。 特许人必须不断创新，把自己的特许权不断增加新的内涵，才能吸引受许人。 特许人必须认真对待产品价格、质量、渠道、促销等营销策略，受许人才会从中获益。
答案：【问题：将特许权授予被特许人使用的活动。 答案：授权功能】，【问题：特许人对受许人的承诺，在合同期间不是阶段性任务，而是应当给予全程的支持。 答案：支持功能】，【问题：为维护特许人权益，特许人会派出督导人员对加盟店进行监督检查。 答案：监督功能】，【问题：特许人必须不断创新，把自己的特许权不断增加新的内涵，才能吸引受许人。 答案：创新功能】，【问题：特许人必须认真对待产品价格、质量、渠道、促销等营销策略，受许人才会从中获益。 答案：营销功能】
题目：几种不同的销售方式的比较： 一种典型的金字塔式销售模式，经营者层层通过发展人员，组织网络来推销产品（或服务）。 卖方以协议的形式给予买方在一定期间、一定地区经营卖方某一种或几种产品的权力。 制造商或批发商将销售某种产品的权利授予某一销售商，由其在约定的期限和地域内销售商品，获得差价利益的一种商业模式。 直销企业招募直销员，由直销员直接向顾客销售商品的方式，不涉及销售权的转让问题。
答案：【问题：一种典型的金字塔式销售模式，经营者层层通过发展人员，组织网络来推销产品（或服务）。 答案：传销】，【问题：卖方以协议的形式给予买方在一定期间、一定地区经营卖方某一种或几种产品的权力。 答案：包销】，【问题：制造商或批发商将销售某种产品的权利授予某一销售商，由其在约定的期限和地域内销售商品，获得差价利益的一种商业模式。 答案：经销】，【问题：直销企业招募直销员，由直销员直接向顾客销售商品的方式，不涉及销售权的转让问题。 答案：直销】
题目：几种类型的特许经营店铺 特许人或次特许人（分部）用自己的资本建立并管理的单店。 特许经营体系的受许人投资开设的特许经营单店。 用作某区域内特许经营单店样板、示范的特许经营单店。
答案：【问题：特许人或次特许人（分部）用自己的资本建立并管理的单店。 答案：直营店】，【问题：特许经营体系的受许人投资开设的特许经营单店。 答案：加盟店】，【问题：用作某区域内特许经营单店样板、示范的特许经营单店。 答案：样板店】
题目：特许经营合同形式是合同内容的外在表现形式。主要包括： 当事人以文字表示协议内容的合同。 除订立书面协议外，还必须经过公证、审批、登记等手续的合同。 条款一方须履行解释、提示义务，在合同的订立、履行中要承担较为严格的责任。
答案：【问题：当事人以文字表示协议内容的合同。 答案：普通书面形式】，【问题：除订立书面协议外，还必须经过公证、审批、登记等手续的合同。 答案：特殊书面形式】，【问题：条款一方须履行解释、提示义务，在合同的订立、履行中要承担较为严格的责任。 答案：标准条款形式】
题目：抗辩权是指对抗对方的请求或否认对方的权利主张的权利，又称为异议权。分为以下几种情况： 当事人互负债务，没有先后履行顺序的，应当同时履行。 当事人一方根据特许经营合同规定，应在向对方先履行之前，如果发现对方的财产和履行合同的能力明显减少，以至可能难以履行对等支付义务时，可以要求对方提供必需的担保。 当事人互负债务，有先后履行顺序，先履行一方未履行的，后履行一方有权拒绝其履行要求。
答案：【问题：当事人互负债务，没有先后履行顺序的，应当同时履行。 答案：同时履行抗辩权】，【问题：当事人一方根据特许经营合同规定，应在向对方先履行之前，如果发现对方的财产和履行合同的能力明显减少，以至可能难以履行对等支付义务时，可以要求对方提供必需的担保。 答案：不安抗辩权】，【问题：当事人互负债务，有先后履行顺序，先履行一方未履行的，后履行一方有权拒绝其履行要求。 答案：后履行抗辩权】
题目：受许人的权责划分： 在特许经营合同约定的范围内行使特许人所赋予的权利；获得特许人所提供的经营技术和商业秘密；获得特许人所提供的培训和指导。 严格按照合同规定的标准开展营业活动；按合同约定按时支付特许权使用费及其他各种费用；维护特许经营体系的名誉及统一形象；接受特许人的指导和监督。
答案：【问题：在特许经营合同约定的范围内行使特许人所赋予的权利；获得特许人所提供的经营技术和商业秘密；获得特许人所提供的培训和指导。 答案：受许人的权利】，【问题：严格按照合同规定的标准开展营业活动；按合同约定按时支付特许权使用费及其他各种费用；维护特许经营体系的名誉及统一形象；接受特许人的指导和监督。 答案：受许人的义务】
题目：常用的特许权营销方法有以下几种： 特许人建立试点经营，让潜在的受许人前去参观。 特许人营销时，在地方或全国性报纸上发表新闻或评论，这是吸引问询的有效途径。 特许人可以雇佣公关咨询公司，能力强，见效快。 潜在受许人在特许权的展览中遇到特许人，双方有了了解，达成合作。 财务问题应谨慎安排，以确保受许人能得到有吸引力的投资回报和劳动报酬。 第一个受许人的开业仪式应搞得隆重些，最好在地方新闻媒介上大作报道。 特许人为特许业务的产品或服务做的大众广告，也能起到吸引潜在受许人注意的效果。
答案：【问题：特许人建立试点经营，让潜在的受许人前去参观。 答案：体验营销】，【问题：特许人营销时，在地方或全国性报纸上发表新闻或评论，这是吸引问询的有效途径。 答案：公关营销】，【问题：特许人可以雇佣公关咨询公司，能力强，见效快。 答案：机构营销】，【问题：潜在受许人在特许权的展览中遇到特许人，双方有了了解，达成合作。 答案：展会营销】，【问题：财务问题应谨慎安排，以确保受许人能得到有吸引力的投资回报和劳动报酬。 答案：财务营销】，【问题：第一个受许人的开业仪式应搞得隆重些，最好在地方新闻媒介上大作报道。 答案：开业营销】，【问题：特许人为特许业务的产品或服务做的大众广告，也能起到吸引潜在受许人注意的效果。 答案：广告营销】
题目：特许经营活动中，受许人有其独特的性质： 受许人追求的不是自己的品牌，而是利用特许人的品牌为自己追逐利益服务。 受许人常常处于受培训、被支持、被授权、被控制的被动地位。 受许人在加盟前应有一定的同行业从业经验，或是成为同行业的专家，或对其技术有一定的研究。 特许人必须提供支持，但其支持应有一定的限度。受许人在一定的约束下要有主观性。 特许经营的特色之一就是品牌技术可以在被允许的情况下进行复制。
答案：【问题：受许人追求的不是自己的品牌，而是利用特许人的品牌为自己追逐利益服务。 答案：追求利益性】，【问题：受许人常常处于受培训、被支持、被授权、被控制的被动地位。 答案：被动性】，【问题：受许人在加盟前应有一定的同行业从业经验，或是成为同行业的专家，或对其技术有一定的研究。 答案：行业性】，【问题：特许人必须提供支持，但其支持应有一定的限度。受许人在一定的约束下要有主观性。 答案：依赖性】，【问题：特许经营的特色之一就是品牌技术可以在被允许的情况下进行复制。 答案：复制性】
题目：营运部的组织结构一般应包括以下几个部门： 研究门店经营的理论，分析门店经营的实践，规划门店运营流程、管理流程、服务流程，制订门店运营的各项管理制度和操作手册，制定门店各个岗位职责和员工考核与实施细则。 组织人员对门店员工进行管理技能和操作培训。 指导门店制定经营计划，对门店的销售额、毛利率、存货周转率等经营指标进行分析，并提出调整意见。 督导指导门店按照标准化流程开展工作。
答案：【问题：研究门店经营的理论，分析门店经营的实践，规划门店运营流程、管理流程、服务流程，制订门店运营的各项管理制度和操作手册，制定门店各个岗位职责和员工考核与实施细则。 答案：调查研究室】，【问题：组织人员对门店员工进行管理技能和操作培训。 答案：培训室】，【问题：指导门店制定经营计划，对门店的销售额、毛利率、存货周转率等经营指标进行分析，并提出调整意见。 答案：绩效管理室】，【问题：督导指导门店按照标准化流程开展工作。 答案：督导室】
题目：特许人的权利与义务 特许人对被特许人的经营活动进行监督；向受许人收取特许经营权费及各种服务费用；对违反特许经营规定，侵犯特许经营人合法权益的行为，特许人有权终止其特许经营资格。 将特许经营权授予受许人使用并提供代表该特许体系的营业象征及经营手册；提供开业前的教育和培训；指导受许人做好开业准备；提供长期的经营指导、培训和特许经营合同规定的物品供应等。
答案：【问题：特许人对被特许人的经营活动进行监督；向受许人收取特许经营权费及各种服务费用；对违反特许经营规定，侵犯特许经营人合法权益的行为，特许人有权终止其特许经营资格。 答案：特许人的权利】，【问题：将特许经营权授予受许人使用并提供代表该特许体系的营业象征及经营手册；提供开业前的教育和培训；指导受许人做好开业准备；提供长期的经营指导、培训和特许经营合同规定的物品供应等。 答案：特许人的义务】
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