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一、单项选择题(共 10 道试题,共 40 分。单项选择题) 1. Which of the following statements is not true about the British media? A. They supply people with news, keeping them ...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 40 分。单项选择题) 1. Which of the following schools would admit children without reference to their academic abilities? A. comprehensive s...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 40 分。单项选择题) 1. By whom is a “vote of no confidence” decided? A. The House of Commons. B. The House of Lords. C. The two major part...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 40 分。单项选择题) 1. 1. Which of the following is NOT considered a characteristic of London? A. The cultural centre B. The business centre...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 40 分。) ( D)是人们在日常交往中相互表示敬重和友好的行为规范。 礼节 礼貌 礼仪 礼俗 满分:4  分 服务质量指服务人员为服务对象提供的...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 40 分。) 社会公德在内容上具有全民性和( B)。 广泛性 普遍性 传统性 基础性 满分:4  分 公民道德建设的基本规范是( B)、团结友善、勤...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 40 分。) 某景点一名导游看见一群游客,十分殷勤地问对方是否需要导游讲解,见对方无意聘用自己,便称客人是阿富汗难民,该导游的行为严重违背了( A...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 40 分。) ( D)是旅游职业道德评价的根本依据。 历史与现实的辩证统一 利益最大化与服务最优化的辩证统一 目的性与和规律性的统一 动机与效果的...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 40 分。) 1.  餐饮地点可延伸的方向不包括( ) A. 名胜古迹 B. 山脚野外 C. 家里 D. 公路       满分:4  分 2.  餐饮创新,应该遵循的原则...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 40 分。) 1.  中国传统餐饮观念认为,冬季宜进食( )味,宜用红烧、红扒、火锅、菊花锅等色深味重的调理方法。 A. 甘 B. 酸 C. 辛 D. 咸       ...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 40 分。) 1.  西方饮食文化主要流传在欧洲、北美洲和大洋洲,影响到60个国家和地区的15亿人口,其中法国巴黎被称为( ) A. 世界之屋 B. 时尚之都 ...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 40 分。共10道试题,每题4分) 1.  咖啡馆是十七世纪中期国外出现的一种餐厅形式,最早出现的国家是 A. 英国 B. 法国 C. 德国 D. 美国       满分...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 50 分。) 1.  实行(     ),就是既要为社会主义做贡献,又要保证员工的休息娱乐。 A. 安全生产 B. 员工健康保障制度 C. 劳动保护 D. 劳逸结合 ...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 50 分。) 1.  (  )的适应性广,在饭店业中所占的比例最大。 A. 长住型饭店 B. 度假型饭店 C. 汽车旅馆 D. 暂住型饭店       满分:5  分 2....
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 50 分。) 1.  饭店业的(    )往往是衡量一个城市或地区整体发展水准的依据。 A. 文明程度 B. 发达程度 C. 繁荣程度 D. 发展潜力       满分:5...
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一、单项选择题(共 10 道试题,共 50 分。) 1.  客房设备档案包括装修资料、历史档案和(   )三部分。 A. 固定资产 B. 低值易耗品 C. 工作计划表 D. 财务账册       满分:5  分 ...
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